Boucher/ère (H/F)

France Travail; Villefranche-de-Rouergue; Sur place; EUR 21 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Intéressement et participation

Primes

13 ème mois + primes

Résumé du poste

BA Consulting RH, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de la grande distribution, recherche pour son client un boucher H/F en CDI. Expérience dans la manipulation des produits carnés et volailles, le service client, le conditionnement des aliments et la restauration.

Missions: préparer et découper la viande, présenter les produits, conseiller et servir les clients, maintenir l'hygiène et gérer les stocks.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP/BEP en Boucherie/Charcuterie.
• Connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène (HACCP).
• Capacité à travailler efficacement en équipe.

Responsabilités

• Préparer et découper la viande selon les normes de qualité.
• Assurer la présentation attrayante des produits carnés et volailles.
• Conseiller et servir les clients avec courtoisie.
• Maintenir la propreté de l'espace de travail et respecter les normes d'hygiène.
• Gérer les stocks des produits et passer des commandes au besoin.

Connaissances

Découper et préparer viande

Désosser et parer viandes

Techniques de désossage

Esprit d'équipe

Formation

CAP/BEP Boucherie/Charcuterie

Description du poste

BA Consulting RH, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de la grande distribution, recherche pour son client 1 boucher H/F en CDI.Nous recherchons un boucher H/F compétent.e pour rejoindre l'équipe de notre cher client. Une expérience dans la manipulation des produits carnés et volailles, le service client, le conditionnement des aliments et la restauration.Vos futures missions :- Préparer et découper la viande selon les normes de qualité- Assurer la présentation attrayante des produits carnés et volailles- Conseiller et servir les clients avec courtoisie- Maintenir la propreté de l'espace de travail et respecter les normes d'hygiène- Gérer les stocks des produits et passer des commandes au besoinExpériences :- Expérience préalable en tant que Boucher h/F- Connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène- Capacité à travailler efficacement en équipe- Excellentes compétences en service clientProfil recherché :Titulaire d'un CAP/BEP en Boucherie/CharcuterieExpérience débutant acceptée - 1 an minimum comme boucher h/fTrès bonnes connaissances de TOUS les produits carnés et volaillesRespect strict des règles d'hygiène et de propreté, HACCPGarantir la fraîcheur, la qualité et la conformité des produits vendusAvantages :Intéressement et participationExpérience:Boucher H/F: 1 an (Requis)Produits carnés: 1 an (Requis)Vente: 1 an (Requis)normes d'hygiène HACCP: 1 an (Requis)

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Intéressement / participation
• Primes
• 13 ème mois + primes

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Boucherie

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande Cette compétence est indispensable
• Techniques de désossage Cette compétence est indispensable
• Techniques de parage des viandes Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnel

• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion