Boucher Créatif | Développement & Rayon Local

Coopérative U; Fontenay-le-Comte; Sur place; EUR 20 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Coopérative U recherche un boucher expérimenté pour assurer la préparation et la découpe des viandes et des spécialités bouchères, en veillant à la sécurité et à l'hygiène des produits. Vous serez responsable de la réception et du traitement des carcasses, et du maintien d'un rayon attractif pour la clientèle.

Idéalement CAP Boucherie ou expérience équivalente, avec un bon niveau de français et des compétences en informatique pour la gestion des commandes et des échanges par mail.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP Boucherie ou CAP/BEP équivalent (ou diplôme supérieur apprécié).
• 3 ans d'expérience professionnelle dans le métier souhaités.
• Bon niveau de français oral et écrit (C1).
• Bonne aisance informatique (mail, commandes).

Responsabilités

• Réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères.
• Réception et découpe des carcasses, désossage et parage.
• Veiller à la qualité des produits et au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
• Maintenir le rayon bien balisé, propre et informatif pour les clients.

Connaissances

Sens du commerce local

Rigueur et organisation

Créativité et proposition

Relation client

Formation

CAP Boucherie

CAP/BEP équivalent ou supérieur

Outils

Mail / email

Suite Office

Description du poste

Coopérative U recherche un boucher expérimenté pour assurer la préparation et la découpe des viandes et des spécialités bouchères, en veillant à la sécurité et à l'hygiène des produits. Vous serez responsable de la réception et du traitement des carcasses, et du maintien d'un rayon attractif pour la clientèle.

Idéalement CAP Boucherie ou expérience équivalente, avec un bon niveau de français et des compétences en informatique pour la gestion des commandes et des échanges par mail.