Boucher Créatif et Local - Rayon Viandes

Coopérative U; Oberbronn; Sur place; EUR 21 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Coopérative U recherche un boucher/bouchère pour rejoindre son magasin et valoriser le métier auprès de la clientèle locale. Vous prendrez en charge la réception et la découpe des carcasses, assurerez la qualité des produits et le respect des normes d’hygiène, et contribuerez à l’aménagement du rayon.

Titulaire d’un CAP Boucherie ou équivalent, ou expérience équivalente, vous êtes rigoureux et aimez le contact client. Formation et progression proposées au sein de l’enseigne locale.

Qualifications

• Titulaire d’un CAP Boucherie ou équivalent.
• Expérience en boucherie souhaitée mais non obligatoire.
• Bon niveau de français, à l’oral comme à l’écrit.

Responsabilités

• Réaliser les opérations de préparation des viandes et spécialités bouchères (réception, découpe, désossage, parage).
• Veiller à la qualité des produits et au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires.

Connaissances

Sens du commerce

Relation client

Créativité

Formation

CAP Boucherie

CAP/BEP équivalent

Description du poste

Coopérative U recherche un boucher/bouchère pour rejoindre son magasin et valoriser le métier auprès de la clientèle locale. Vous prendrez en charge la réception et la découpe des carcasses, assurerez la qualité des produits et le respect des normes d’hygiène, et contribuerez à l’aménagement du rayon.

Titulaire d’un CAP Boucherie ou équivalent, ou expérience équivalente, vous êtes rigoureux et aimez le contact client. Formation et progression proposées au sein de l’enseigne locale.