Boucher Co-opératif — Découpe, Préparation & Conseils

U Express; Castelmoron-sur-Lot; On-site; EUR 18,000 - 26,000; Full time

Job summary

U Express recherche un professionnel pour régaler les clients du rayon boucherie, en apportant des conseils avisés et en valorisant les éleveurs locaux.

Vous aurez à préparer les spécialités bouchères, découper et désosser, conseiller les clients, assurer les promotions, gérer les stocks et veiller à l’hygiène et à la traçabilité alimentaire. Rejoignez un modèle coopératif où chacun compte et participe à l’expertise collective. Vous développerez votre savoir-faire au sein d’une équipe passionnée.

Responsibilities

• Préparation des spécialités bouchères / Création de recettes / Découpe et désossage
• Conseil aux clients / Opérations promotionnelles
• Gestion des stocks et approvisionnement / Attractivité et fraicheur du rayon
• Respect des règles d’hygiène de traçabilité alimentaire

Job description

U Express recherche un professionnel pour régaler les clients du rayon boucherie, en apportant des conseils avisés et en valorisant les éleveurs locaux.

Vous aurez à préparer les spécialités bouchères, découper et désosser, conseiller les clients, assurer les promotions, gérer les stocks et veiller à l’hygiène et à la traçabilité alimentaire. Rejoignez un modèle coopératif où chacun compte et participe à l’expertise collective. Vous développerez votre savoir-faire au sein d’une équipe passionnée.