Boucher / Bouchère

France Travail; Flers-sur-Noye; Sur place; EUR 26 445 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail recherche un ouvrier qualifié en boucherie pour un CDI de 39 heures par semaine, du mardi au samedi, en atelier. Vos missions: découper, désosser et parer les viandes (boeuf, porc, volaille), gérer les stocks et transmettre les besoins, avec un peu de service clientèle le samedi.

Port de tenue, manipulation de charges lourdes, respect des règles d'hygiène et nettoyage des locaux et du matériel; débutant accepté, CAP/BEP bouchier indispensable; salaire brut horaire 13,04€ sur 12

Qualifications

• CAP/BEP bouchier ou équivalent indispensable.
• Débutant accepté.
• Connaissances en découpe et préparation des viandes requises.

Responsabilités

• Découper, désosser et parer les viandes (boeuf, porc, volaille, etc.).
• Gérer les stocks de viande et transmettre les besoins à la personne concernée.

Connaissances

Découper la viande

Désosser

Parage des viandes

Sens du service

Autonomie

Réactivité

Formation

CAP/BEP bouchier

Description du poste

Pour un cdi à 39 h semaine du mardi au samedi, pour la découpe de viande de bœuf, porc, agneau, veau, volaille et un peu de gibier. Vous savez les séparer et gérer les morceaux, gérer les stocks de viande en transmettant à la personne concernée. Vous ferez un peu de service vente le samedi et le nettoyage des locaux et du matériel.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaine Travail en journée
Conditions de travail En atelier
Port de tenue professionnelle ou d\'uniforme
Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
En contact avec du public
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 13.04 Euros sur 12 mois
• selon compétences et références

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents- cap boucher Cette formation est indispensable

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes

Savoir-être professionnels

• Avoir le sens du service
• Faire preuve d\'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d\'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

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