Boucher/Bouchère (F/H)

INTERMARCHE; Bernay; Sur place; EUR 22 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

INTERMARCHE Bernay recherche un(e) boucher(ère) compétent(e) pour découper, désosser et parer les pièces de viande, en présentant les produits en vitrine et en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.

CDI, 36h45/semaine, travail les week-ends et jours fériés; expérience minimum de 12 mois et CAP/BEP équivalents en boucherie exigés. Le poste demande rigueur, esprit d'équipe et sens de l'organisation.

Qualifications

• Expérience minimale de 12 mois indispensable.
• CAP/BEP ou équivalents en boucherie requis.
• Savoir découper, désosser et parer la viande.
• Maintenir la propreté et l'ordre de l'espace de travail.
• Respecter la chaîne du froid et les normes d'hygiène et sécurité.

Responsabilités

• Découper, désosser et parer les morceaux de viande.
• Présenter les produits en vitrine dans le respect des normes d'hygiène.
• Maintenir la propreté et l'ordre du poste de travail.
• Veiller au respect de la chaîne du froid et à la qualité des équipements.

Connaissances

Découper la viande

Désosser

Parer la viande

Chaîne du froid

Hygiène et sécurité alimentaire

Vérification qualité équipements

Esprit d'équipe

Rigueur et précision

Formation

CAP/BEP équivalent Boucherie

Description du poste

Vous découpez, désossez et préparez les pièces de viande, vous présentez les produits en vitrine en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 36H45/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros sur 12 mois
• Selon expérience

Profil souhaité

Expérience

• 12 Mois Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

• Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail
• Chaîne du froid
• Découper, désosser, parer de la viande
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes
• Vérifier la qualité et la propreté d'équipements ou de matériels

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs