Boucher

Grand Frais; Sainte-Marie-des-Champs; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne nationale de boucherie recrute un Boucher H/F pour son magasin de Sainte-Marie-des-Champs. Vous serez responsable de la découpe des viandes, de la préparation des produits et de la fidélisation des clients. Ce poste nécessite le CAP Boucher et des compétences en ventes et en relations clients. Vous apprécierez un environnement dynamique et serez soutenu par une équipe engagée. Ce contrat en CDI offre une rémunération attractive incluant une prime de 13ème mois.

Prestations

Rémunération attractive

Prime de 13ème mois

Ouverture le dimanche jusqu'à 13 heures

Qualifications

• CAP Boucher requis.
• Maîtrise des techniques de découpe des viandes.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Préparer les produits dans le respect des feuilles de coupe.
• Élaborer les préparations bouchères.
• Développer les ventes en fidélisant les clients.

Connaissances

Connaissance des morceaux de viande

Techniques de découpe

Qualités relationnelles

Techniques de vente

Informatique

Formation

CAP Boucher

Description du poste

Découvrez nos métiers et rejoignez notre équipe de passionnés !

Si vous souhaitez vous engager à nos côtés et vivre avec nous l’aventure Despi, merci d’adresser votre candidature sous référence BSMDC76 par mail à: [e-mail] www.viverio.fr

Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de STE MARIE DES CHAMPS (76), un contrat en CDI :

• Un Boucher H/F
• Diplôme : au minimum le CAP Boucher
• Statut : ouvrier – 35 heures
• Rémunération attractive avec prime de 13ème mois
• Ouverture de l’établissement les dimanches jusqu’à 13 heures

Profil recherché

• Connaître les différents morceaux et pièce de viande
• Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes
• Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité…) d’hygiène et de sécurité
• Avoir des qualités relationnelles et maîtriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client…)
• Savoir partager avec le client sa passion pour la viande
• Etre à l’aise avec l’informatique

Vous participez pleinement à la vie du point de vente et plus précisément vous :

• Préparez les produits (désossage, parage, ficelage…) dans le respect des feuilles de coupe
• Élaborez les préparations bouchères
• Appliquez les procédures et directives de travail internes (suivi traçabilité, DLC…)
• Mettez en barquette et étiquetez les produits avant d’achalanter le rayon (viandes, volaille, charcuterie)
• Développez les ventes en fidélisant les clients
• Réalisez les travaux de fin d’activité et de nettoyage