Barista Polyvalent (H/F)

Machefert Group; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un groupe hôtelier innovant basé à Paris recherche un Barista Polyvalent en Temps Partiel. Vous serez responsable de la production et du service des boissons chaudes tout en garantissant un service client de qualité dans un environnement dynamique. Nous recherchons une personne motivée, passionnée par l'hôtellerie/restauration, avec une excellente présentation et une maîtrise du français et de l'anglais. C'est une belle opportunité de faire partie d'une équipe engagée et créative.

Prestations

Prise en charge du transport à hauteur de 65%

Indemnité Compensatrice de Nourriture

Prime de cooptation

Prise en charge de la mutuelle à hauteur de 60%

Avantage culturel et sportif

Qualifications

• Passionné du milieu de l’Hôtellerie/Restauration.
• Capable de travailler en environnement changeant.
• Souriant, créatif et dynamique.

Responsabilités

• Production et service des boissons chaudes.
• Gérer de gros volumes au bar.
• Accueillir et conseiller les clients.
• Assurer un service de qualité.

Connaissances

Service client

Polyvalence

Esprit d'équipe

Adaptabilité

Communication orale

Maîtrise de l'anglais

Passion pour le café

Formation

Expérience en tant que barista

Description du poste

Description de poste

Dès sa création en 1992 par Patrick Machefert et Christiane Derory, le groupe hôtelier a su marquer son époque par son esprit de famille à la fois indépendant et contemporain. Entrepreneurs dans l’âme, ce couple de passionnés se distingue très vite en imaginant le concept de « boutique hotel », aujourd’hui largement démocratisé et plébiscité à travers le monde. Implantés à Paris, Saint-Tropez et Marrakech, les établissements Machefert sont de véritables lieux de vie où s’entremêlent une énergie foisonnante, une créativité sans borne et une liberté de penser et d’agir qui offrent de nouvelles perspectives à l’Art de vivre et de recevoir à la française.

Le groupe évolue fortement depuis l’arrivée de Kevin Machefert en tant que CEO en janvier 2022 et lance un challenge sur trois ans : devenir le groupe boutique-hospitality référent du « savoir-recevoir » surprenant et détonnant.

Pour nous, la satisfaction de nos clients ne se résume pas à des établissements magnifiques et une qualité de service irréprochable. Elle s’accompagne d’un petit JE-NE-SAIS-QUOI qui fait et fera la différence. Celui d’aller toujours plus loin, de laisser libre cours à notre créativité, pour étonner nos hôtes et leur donner la possibilité de vivre une expérience singulière, loin de la vie ordinaire.

Nous nous engageons à tenir notre promesse auprès de nos clients et auprès de nos employés : Escape the Ordinary.

Vos missions

Le Groupe Machefert recrute son Barista Polyvalent en Temps Partiel (H/F) pour renforcer son équipe !

Sous la responsabilité du Responsable Bar et du General Manager, vous serez en charge des missions suivantes :

• Vous garantissez la production et le service des boissons chaudes dans le respect des fiches techniques, des normes d’hygiène en vigueur et en respectant les standards du Groupe
• Vous maîtrisez la carte
• Vous êtes prêt à gérer de gros volumes (accueil, commande, boissons, service, encaissement)
• Vous accueillez, conseillez et répondez aux besoins des clients
• Vous assurez un service de qualité
• Vous utilisez et vous entretenez le matériel mis à votre disposition
• Vous gérez le réassort du bar : vous alertez en amont votre General Manager en cas de manque de produits
• Vous veillez à respecter les normes d’hygiène HACCP
• Vous participez à l’entretien et au nettoyage du bar
• Vous êtes multifonction (service, boisson, cuisine, plonge, réception…)
• Vous faîtes également le check-in et check-out des clients de l’établissement

Cette liste est non exhaustive.

Vos compétences

Vous êtes un passionné du milieu de l’Hôtellerie / Restauration, (sur)motivé, le sens du service et de l’adaptabilité n’a pas de secrets pour vous ? Vous avez envie de mettre vos qualités relationnelles au service du client ?

• Votre autonomie et votre technicité seront les garantes de votre bonne intégration au sein du Groupe
• Vous faites preuve de polyvalence, d’un bon esprit d’équipe, d’aisance relationnelle et d’une bonne capacité d’adaptation
• Vous êtes capable de travailler en environnement changeant
• Vous avez un sens développé du service client et de la vente
• Vous êtes polyvalent, rigoureux, méthodique et orienté à la fois résultat et qualité
• Vous êtes souriant, créatif et dynamique
• Vous avez le souci du détail, de la qualité et du travail bien fait
• Vous savez faire preuve de discrétion et de confidentialité vis-à-vis du client
• Vous disposez d’une excellente présentation
• Vous avez une excellente communication orale et écrite
• Vous maîtrisez une (ou plusieurs) langue(s) étrangère(s), dont le français et l’anglais couramment
• Vous disposez d’une première expérience en tant que barista
• Vous avez une passion et un intérêt pour le monde du café

A compétences égales, le poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.

Avantages

• Prise en charge du transport à hauteur de 65%
• Indemnité Compensatrice de Nourriture
• Prime de cooptation
• Prise en charge de la mutuelle à hauteur de 60%
• Avantage culturel et sportif
• CV et lettre de motivation à envoyer
• Entretien avec le Manager Opérationnel
• Entretien avec la Direction RH

Hotels I Restaurants I Bars I Events

Reconnu pour son audace et sa créativité, MACHEFERT GROUP évolue fortement depuis l’arrivée de Kevin Machefert en Janvier 2022 et lance un challenge sur 3 ans : Devenir le groupe boutique-hospitality référent du « savoir-recevoir » surprenant et détonnant.

Pour nous, la satisfaction de nos clients ne se résume pas à des établissements magnifiques et une qualité de service irréprochable. Elle s’accompagne d’un petit JE-NE-SAIS-QUOI qui fait et fera la différence. Celui d’aller toujours plus loin, de laisser libre court à notre créativité, pour étonner nos hôtes et leur donner la possibilité de vivre une expérience singulière, loin de la vie ordinaire : Escape the Ordinary.

Ainsi le Groupe souhaite compter sur des profils dynamiques et avenants, éclectiques et surprenants, ambitieux et audacieux, capables de relever des challenges nombreux et variés aux côtés d’équipes soudées et motivées pour construire ensemble le futur de l'hospitality.

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