Assistant Responsable Petit-Déjeuner - CDI 37h, Leadership

Château des Avenières; Paris; Presencial; EUR 26 000 - 32 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Avantages du CSE

Prime de fin d’année

Mutuelle et prévoyance d’entreprise

Remboursement transports en commun

Carte de réduction -30% restaurants

Resumo da oferta

Relais Christine, hôtel intime et raffiné situe9 dans le quartier Saint-Germain-des-Pre9s, recherche un Assistant Responsable restauration junior pour renforcer son équipe. Vous assurerez un service chaleureux et attentif au petit-déjeuner, et contribuerez e0 l'encadrement de l'e9quipe et au bon de9roulement du service.

La mission comprend la gestion des commandes et des stocks, le respect des normes HACCP et la continuité du service 7h00-11h00 environ, avec une prise en charge de service

Qualificações

• Première expérience en restauration ou hôtellerie souhaitée, idéalement sur un poste avec des responsabilités d'encadrement.
• Sens du service client et excellente présentation, organisation et réactivité indispensables.
• Anglais courant; une troisième langue serait un atout pour le poste.

Responsabilidades

• Accueillir les clients et leur offrir un service personnalisé, chaleureux et attentif.
• Assister le Responsable Petit-Déjeuner dans l'organisation et la coordination du service.
• Participer à l'encadrement et à l'accompagnement de l'équipe au quotidien; garantir le respect des normes HACCP.
• Participer à la gestion des commandes, des stocks et des approvisionnements.
• Contrôler la mise en place et le réassort du buffet pour une prestation de qualité.
• Assurer le bon déroulement du service et remplacer le Responsable Petit-Déjeuner en son absence.

Conhecimentos

Relation client

Organisation

Sens du service

Esprit d'équipe

Formação académica

Expérience en restauration/hôtellerie

Descrição da oferta de emprego

Relais Christine, hôtel intime et raffiné situe9 dans le quartier Saint-Germain-des-Pre9s, recherche un Assistant Responsable restauration junior pour renforcer son équipe. Vous assurerez un service chaleureux et attentif au petit-déjeuner, et contribuerez e0 l'encadrement de l'e9quipe et au bon de9roulement du service.

La mission comprend la gestion des commandes et des stocks, le respect des normes HACCP et la continuité du service 7h00-11h00 environ, avec une prise en charge de service