Responsable Petit-Déjeuner — Leadership & Service d'Excellence

Maison Bouvier; Tignes; On-site; EUR 28,000 - 35,000; Full time

Job summary

Maison Bouvier recherche un Responsable Petit-Déjeuner pour assurer l'accueil et la satisfaction des clients tout au long du service. Vous organiserez le service, superviserez l'équipe et contribuerez à la formation et à la planification des horaires.

Vous maîtrisez l'anglais et vous faites preuve de professionnalisme, de rigueur et d'un bon esprit d'équipe. Contrat CDD de 5 mois, poste en restauration traditionnelle.

Qualifications

• Expérience en restauration à ce poste est indispensable.
• Maîtrise de l'anglais exigée.
• Présentation irréprochable et sens du service.

Responsibilities

• Accueillir et conseiller la clientèle tout au long du service.
• Personnaliser la relation clientèle et prendre les commandes.
• Organiser le service et superviser l'équipe Petit-Déjeuner (assistant, chefs de rang, commis).
• Réaliser les plannings et recruter/ Former l'équipe.
• Gérer les incidents rapidement et assurer la bonne communication cuisine/salle.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Job description

Maison Bouvier recherche un Responsable Petit-Déjeuner pour assurer l'accueil et la satisfaction des clients tout au long du service. Vous organiserez le service, superviserez l'équipe et contribuerez à la formation et à la planification des horaires.

Vous maîtrisez l'anglais et vous faites preuve de professionnalisme, de rigueur et d'un bon esprit d'équipe. Contrat CDD de 5 mois, poste en restauration traditionnelle.