Assistant Polyvalent en Restauration — Apprentissage

ATH Formation; Orléans; On-site; EUR 18,000 - 26,000; Full time

Job summary

ATH Formation recherche un candidat motivé pour un poste en restauration, avec une formation en service et accueil client. Débutant accepté, vous apprendrez les notions d’hygiène et de gestion des stocks et progresserez vers des responsabilités d’assistant manager.

Vous participerez à l’organisation du service, au relationnel client et au développement de l’offre de l’établissement, tout en restant référent face aux clients et fournisseurs.

Qualifications

• Niveau CAP/BAC ou Bac+1/Bac+2 requis ; débutants acceptés.
• Bonne notion des outils informatiques et du service.
• Motivation et dynamisme essentiels.
• Expérience souhaitée ou certificats avec références est un plus.

Responsibilities

• Service en salle et accueil client : assurer un service de qualité et conseiller les clients.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité : veiller à la propreté et appliquer les protocoles HACCP.
• Gestion des stocks et approvisionnements : réceptionner les livraisons et effectuer les inventaires.
• Préparation et organisation en cuisine : seconder l’équipe et dresser les assiettes.
• Participation à la vie de l’établissement et animations pour fidéliser la clientèle.

Skills

Service client

Compétences relationnelles

Esprit d'équipe

Maîtrise des outils informatiques

Education

Niveau CAP, Bac, Bac+1 ou Bac+2

Tools

Logiciels informatiques basiques

Job description

ATH Formation recherche un candidat motivé pour un poste en restauration, avec une formation en service et accueil client. Débutant accepté, vous apprendrez les notions d’hygiène et de gestion des stocks et progresserez vers des responsabilités d’assistant manager.

Vous participerez à l’organisation du service, au relationnel client et au développement de l’offre de l’établissement, tout en restant référent face aux clients et fournisseurs.