Assistant Manager Restauration Leadership terrain service

Scalers-France; Saint-Nazaire; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Primes

Job summary

Scalers-France recherche un Assistant Manager H/F pour un restaurant situé à Saint-Nazaire. Poste très opérationnel avec une forte dimension managériale, vous êtes présent(e) sur le terrain, au contact des équipes et des clients.

Vous participez au management, supervisez les services, gérez les caisses et assurez l’accueil, la qualité, l’hygiène et la sécurité. Vous encadrez et formez les nouveaux collaborateurs et développez une ambiance dynamique et orientée client.

Qualifications

• Expérience en restauration ou restauration rapide / commerciale.
• Encadrement ou accompagnement d'une équipe sur le terrain.
• Capacité à gérer les priorités et à prendre des décisions pendant le service.

Responsibilities

• Participer au management et à l’animation de l’équipe.
• Organiser et superviser les services du restaurant.
• Répartir les tâches et accompagner les collaborateurs sur le terrain.
• Veiller à l’accueil, à la satisfaction client et au respect des standards de qualité, d’hygiène et de sécurité.
• Gérer les ouvertures et fermetures du restaurant et le suivi des caisses.
• Participer à l’intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs.

Skills

Gestion d'équipe

Organisation

Orientation client

Réactivité

Polyvalence

Management terrain

Décision pendant service

Job description

Scalers-France recherche un Assistant Manager H/F pour un restaurant situé à Saint-Nazaire. Poste très opérationnel avec une forte dimension managériale, vous êtes présent(e) sur le terrain, au contact des équipes et des clients.

Vous participez au management, supervisez les services, gérez les caisses et assurez l’accueil, la qualité, l’hygiène et la sécurité. Vous encadrez et formez les nouveaux collaborateurs et développez une ambiance dynamique et orientée client.