Manager Opérationnel Restauration — Leadership Terrain

Scalers; Nice; On-site; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Primes

Job summary

Scalers recrute un Assistant Manager H/F pour un restaurant à Nice. Vous accompagnerez les équipes, participerez activement au bon fonctionnement de l’établissement et interviendrez directement sur le terrain, en contact avec les clients.

Profil très opérationnel, orienté client et capable de gérer les services en période de forte activité. Avantages: primes et opportunités d’évolution au sein d’un réseau en croissance.

Qualifications

• Expérience en restauration (générale, rapide ou commerciale).
• Aptitude à encadrer ou accompagner une équipe.
• Poste très opérationnel et terrain.

Responsibilities

• Participer au management et à l'animation de l'équipe.
• Organiser et superviser les services.
• Répartir les tâches et accompagner les collaborateurs sur le terrain.
• Participer directement à l'activité selon les besoins.
• Veiller à la qualité de l'accueil et à la satisfaction des clients.
• Garantir le respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité.
• Gérer les ouvertures et fermetures du restaurant.
• Effectuer le suivi et la gestion des caisses.
• Participer à l'intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs.
• Être polyvalent et intervenir sur différents espaces de restauration du site.

Skills

Dynamique

Réactif

Opérationnel

Gestion d'équipe

Orientation client

Organisation

Job description

Scalers recrute un Assistant Manager H/F pour un restaurant à Nice. Vous accompagnerez les équipes, participerez activement au bon fonctionnement de l’établissement et interviendrez directement sur le terrain, en contact avec les clients.

Profil très opérationnel, orienté client et capable de gérer les services en période de forte activité. Avantages: primes et opportunités d’évolution au sein d’un réseau en croissance.