Assistant Manager Restauration en Apprentissage — Bac+3

ATH Formation; Nantes; On-site; EUR 10,000 - 15,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas inclus

Primes éventuelles

Job summary

apprentissage.com, groupe de centres de formation dédiés à l apprentissage, recherche plusieurs équipiers polyvalents en restauration en apprentissage pour un parcours menant au Titre Professionnel de Responsable d Établissement Touristique (Bac +3). Poste enprésentiel, durée 12 à 36 mois et montant de rémunération selon grille légale de l apprentissage.

Le programme permet une montée en compétences vers l’assistanat de management, avec des missions en salle, cuisine et relation client, et un

Qualifications

• Expérience ou motivation pour le secteur de la restauration
• Bonne maîtrise des outils informatiques de base
• Dynamisme et sens du service client

Responsibilities

• Service en salle et accueil client, prise de commandes et ambiance conviviale
• Veiller à l hygiène et à la sécurité, respecter HACCP
• Gestion des stocks et approvisionnements, réception des livraisons et inventaires
• Préparation et organisation en cuisine, assistance à l'équipe
• Participation à la vie de l établissement et animations pour fidéliser la clientèle

Skills

Service client

Esprit d'équipe

Sens de l'organisation

Education

Niveau Bac+1 à Bac+2

Job description

apprentissage.com, groupe de centres de formation dédiés à l apprentissage, recherche plusieurs équipiers polyvalents en restauration en apprentissage pour un parcours menant au Titre Professionnel de Responsable d Établissement Touristique (Bac +3). Poste enprésentiel, durée 12 à 36 mois et montant de rémunération selon grille légale de l apprentissage.

Le programme permet une montée en compétences vers l’assistanat de management, avec des missions en salle, cuisine et relation client, et un