Assistant Manager en Restauration – Apprentissage (Bac+3)

ATH Formation; Perpignan; Presencial; EUR 10.000 - 13.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Repas fournis

Primes selon l’entreprise

Descripción de la vacante

apprentissage.com recherche plusieurs équipiers polyvalents en restauration pour un parcours d’apprentissage menant au Titre Professionnel de Responsable d’Établissement Touristique (Bac +3). Le contrat est un apprentissage (école/entreprise) de 12 à 36 mois, avec une rémunération selon la grille légale.

Vous suivrez une formation certifiante et intégrez une entreprise d’accueil pour allier théorie et pratique, avec des missions en salle et en cuisine, et possibilités d’évolution vers un poste

Formación

• Formation en apprentissage compatible avec un Bac+3 visé.
• Intérêt pour le secteur de la restauration et le management.
• Capacité à travailler en équipe et à s’adapter rapidement.

Responsabilidades

• Service en salle et accueil des clients, maintien d’un service de qualité.
• Respect des normes d’hygiène et procédures HACCP.
• Gestion des stocks et des approvisionnements avec l’équipe.
• Préparation et organisation en cuisine selon les besoins.
• Participation à la vie de l’établissement et animations.
• Évolution vers l’assistanat de management et encadrement ponctuel.

Conocimientos

Service en salle

Accueil client

Hygiène et sécurité

Gestion des stocks

Descripción del empleo

apprentissage.com recherche plusieurs équipiers polyvalents en restauration pour un parcours d’apprentissage menant au Titre Professionnel de Responsable d’Établissement Touristique (Bac +3). Le contrat est un apprentissage (école/entreprise) de 12 à 36 mois, avec une rémunération selon la grille légale.

Vous suivrez une formation certifiante et intégrez une entreprise d’accueil pour allier théorie et pratique, avec des missions en salle et en cuisine, et possibilités d’évolution vers un poste