Assistant Manager en Restauration – Apprentissage vers Bac+3

ATH Formation; Quimper; On-site; EUR 8,900 - 13,000; Part time

Benefits offered by this job

Repas

Primes

Job summary

apprentissage.com recherche plusieurs équipiers polyvalents en restauration en apprentissage (H/F) pour un parcours menant au Titre Professionnel de Responsable d’Établissement Touristique (Bac +3).

Le dispositif combine formation certifiante et agence d’accueil en entreprise, avec rémunération selon la grille légale de l’apprentissage et possibilités d’évolution vers un poste d’assistant manager en restauration.

Qualifications

• Formation certifiante accessible via un parcours apprentissage.
• Contrat d’apprentissage de 12 à 36 mois selon votre niveau.
• Titre Professionnel Bac +3 à l’issue du parcours pour évoluer vers des postes de management.

Responsibilities

• Service en salle et accueil client : offrir un service de qualité et créer une ambiance conviviale.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité : appliquer les protocoles HACCP et veiller à la propreté.
• Gestion des stocks et approvisionnements : réceptionner les livraisons et anticiper les besoins.
• Préparation et organisation en cuisine : aider à la mise en place et au dressage des plats.
• Participation à la vie de l’établissement : contribuer aux animations et à la satisfaction client.

Skills

Service en salle

Hygiène et sécurité HACCP

Gestion des stocks

Accueil client

Education

Titre Professionnel Bac +3 - Responsable d’Établissement Touristique

Job description

apprentissage.com recherche plusieurs équipiers polyvalents en restauration en apprentissage (H/F) pour un parcours menant au Titre Professionnel de Responsable d’Établissement Touristique (Bac +3).

Le dispositif combine formation certifiante et agence d’accueil en entreprise, avec rémunération selon la grille légale de l’apprentissage et possibilités d’évolution vers un poste d’assistant manager en restauration.