Assistant Manager en Restauration – Apprentissage Bac+3

ATH Formation; Centre-Val de Loire; On-site; EUR 10,000 - 16,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas

Primes

Job summary

APRENTISSAGE.COM recherche des équipiers polyvalents en restauration en apprentissage pour 12 à 36 mois, avec progression vers le poste d’assistant manager et une formation menant au Titre Professionnel de Responsable d'Établissement Touristique (Bac +3).

La rémunération suit la grille légale de l’apprentissage; les conditions incluent travail en journée et/ou en soirée, avec des avantages potentiels tels que repas et primes. Début immédiat selon accord de l’employeur.

Qualifications

• Contrat d’apprentissage (alternance école/entreprise) pour 12 à 36 mois.
• Rémunération selon la grille légale de l’apprentissage.
• Horaires: journée et/ou soirée, selon l’établissement.
• Formation: 400h à 1200h selon la durée.
• Avantages éventuels: repas, primes.

Responsibilities

• Service en salle et accueil client avec qualité et conseil.
• Respect des normes d’hygiène et HACCP.
• Gestion des stocks et approvisionnements.
• Préparation et organisation en cuisine.
• Participation à la vie de l’établissement et animations.

Skills

Service en salle

Accueil client

Hygiène et sécurité HACCP

Gestion des stocks

Préparation en cuisine

Esprit d'équipe

Education

Niveau Bac

Tools

Informatique de base

Job description

APRENTISSAGE.COM recherche des équipiers polyvalents en restauration en apprentissage pour 12 à 36 mois, avec progression vers le poste d’assistant manager et une formation menant au Titre Professionnel de Responsable d'Établissement Touristique (Bac +3).

La rémunération suit la grille légale de l’apprentissage; les conditions incluent travail en journée et/ou en soirée, avec des avantages potentiels tels que repas et primes. Début immédiat selon accord de l’employeur.