Assistant Manager Restauration - Apprentissage Bac+3

ATH Formation; Thiais; On-site; EUR 11,000 - 17,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas

Primes

Job summary

apprentissage.com, un groupe de centres de formation dédiés à l'apprentissage, propose une formation certifiante en alternance et une immersion en entreprise, rémunérée par l’employeur.

Le contrat d’apprentissage dure 12 à 36 mois en Île-de-France (Thiais), aboutissant au Titre Professionnel de Responsable d’Établissement Touristique (Bac +3) et offrant des perspectives d’évolution vers un poste d’assistant manager en restauration. Lieu en présentiel et horaires flexibles.

Qualifications

• Niveau Bac, Bac+1 ou Bac+2 souhaité.
• Débutants acceptés, motivation et dynamisme essentiels.
• Expérience dans un poste similaire ou certificats avec références un plus.
• Bonne notion des outils informatiques.
• Sens du service et compétences relationnelles attendus.
• Esprit d'équipe et coopération avec l'équipe.

Responsibilities

• Service en salle et accueil client; assurer un service de qualité.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité; appliquer les protocoles HACCP.
• Gestion des stocks et approvisionnements; réceptionner les livraisons, inventaires.
• Préparation et organisation en cuisine; seconder l’équipe.
• Participation à la vie de l’établissement; animations et satisfaction client.

Skills

Relation client

Esprit d'équipe

Outils informatiques

Education

Baccalauréat / Bac+1 ou Bac+2

Tools

Outils informatiques

Job description

apprentissage.com, un groupe de centres de formation dédiés à l'apprentissage, propose une formation certifiante en alternance et une immersion en entreprise, rémunérée par l’employeur.

Le contrat d’apprentissage dure 12 à 36 mois en Île-de-France (Thiais), aboutissant au Titre Professionnel de Responsable d’Établissement Touristique (Bac +3) et offrant des perspectives d’évolution vers un poste d’assistant manager en restauration. Lieu en présentiel et horaires flexibles.