Assistant Manager H/F

Groupe Bertrand; Brives-Charensac; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Groupe Bertrand recherche pour un Au Bureau situé à Brives-Charensac (43) un Assistant Manager (H/F) afin de renforcer l’équipe locale.

Vous coordonnerez et animerez les équipes, accompagnerez les collaborateurs sur les standards Hippopotamus, garantirez l’expérience client et le respect des normes HACCP.

Qualifications

• Expérience en restauration exigée.
• Connaissance des valeurs et standards Hippopotamus serait un plus.
• Capacité à former et accompagner les collaborateurs et à animer l’équipe.

Responsabilités

• Coordonner, motiver et animer les équipes du restaurant.
• Former et accompagner les collaborateurs autour des valeurs et standards Hippopotamus.
• Assurer l’expérience client grâce à votre fibre commerciale.
• Maîtriser la réalisation, conforme aux fiches techniques, des plats sortants de la cuisine.
• Être garant du respect des normes HACCP au sein de l’équipe.

Connaissances

Gestion d'équipe

Animation d'équipe

Formation du personnel

HACCP

Description du poste

Le groupe Bertrand Franchise est le leader français de la restauration à thème, avec des enseignes Casual Food reconnues telles que Au Bureau, Hippopotamus, LÉON, Volfoni, PITAYA Thaï Street Food ou encore Paradis du Fruit.

Notre cabinet derecrutement accompagne un Au Bureau situé à Brives-Charensac (43)appartenant à l’un de nos franchisés qui nous a mandaté sur le recrutement de sonfutur talent de Assistant Manager (H/F).

Vos missions

• Coordonner,motiver et animer les équipes du restaurant
• Former etaccompagner les collaborateurs autour des valeurs et standardsHippopotamus
• Assurerl’expérience client grâce à votre fibre commerciale
• Polyvalent,tu maîtrises la réalisation, conforme aux fiches techniques, des platssortants de la cuisine
• Être garant du respect des normes HACCP ausein de l’équipe