Assistant Manager H/F

Bertrand Franchise; Coubon; Sur place; EUR 28 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Bertrand Franchise recherche un Assistant Manager (H/F) pour un poste en CDI à Brives-Charensac (43). Vous coordonnez les équipes du restaurant, accompagnez les collaborateurs et assurez l’expérience client avec un esprit commercial

Le candidat idéal possède une expérience dans l’Hôtellerie/Restauration et saura garantir le respect des normes HACCP et des fiches techniques locales.

Qualifications

• Leadership et capacité à motiver les équipes
• Sens du relationnel client et de la vente
• Organisation et gestion des priorités
• Esprit d'équipe et bonne humeur au travail

Responsabilités

• Coordonner, motiver et animer les équipes du restaurant
• Former et accompagner les collaborateurs autour des valeurs et standards Hippopotamus
• Assurer l’expérience client grâce à votre fibre commerciale
• Polyvalent, vous maîtrisez la réalisation, conforme aux fiches techniques, des plats sortants de la cuisine
• Être garant du respect des normes HACCP au sein de l’équipe

Connaissances

Leadership

Relation client

Organisation

Esprit d'équipe

Description du poste

Mission

Le groupe Bertrand Franchise est le leader français de la restauration à thème, avec des enseignes Casual Food reconnues telles que Au Bureau, Hippopotamus, LÉON, Volfoni, PITAYA Thaï Street Food ou encore Paradis du Fruit.

Notre cabinet de recrutement accompagne un Au Bureau situé à Brives-Charensac (43) appartenant à l’un de nos franchisés qui nous a mandaté sur le recrutement de son futur talent de Assistant Manager (H/F).

Vos missions

• Coordonner, motiver et animer les équipes du restaurant
• Former et accompagner les collaborateurs autour des valeurs et standards Hippopotamus
• Assurer l’expérience client grâce à votre fibre commerciale
• Polyvalent, tu maîtrises la réalisation, conforme aux fiches techniques, des plats sortants de la cuisine
• Être garant du respect des normes HACCP au sein de l’équipe

Profil recherché

• Un relationnel client parfait, un leadership à toute épreuve
• Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur
• Une polyvalence, une capacité d’organisation et d’écoute
• Vous justifiez d’une première expérience professionnelle similaire dans le secteur de l’Hôtellerie/Restauration/Tourisme/Commerce

Les conditions

• Poste en CDI chez l’un de nos franchisés
• Localisation : Brives-Charensac (43)
• Environnement dynamique et équipe conviviale