Assistant Manager en Restauration - (H/F)

Scalers France; Schweighouse-sur-Moder; On-site; EUR 23,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Primes

Job summary

Scalers France recherche un Assistant Manager H/F pour accompagner les équipes et assurer le bon fonctionnement d’un restaurant situé à Schweighouse-sur-Moder. Poste très opérationnel avec une vraie dimension managériale: présence terrain, contact avec les équipes et les clients, participation active à l’activité du service.

Expérience en restauration (rapide, commerciale ou chaîne) souhaitée, avec une capacité à encadrer et coacher une équipe durant les services.

Qualifications

• Expérience en restauration, rapide ou commerciale, idéalement dans une chaîne.
• Capacité à encadrer et accompagner une équipe sur le terrain.
• Dynamique, réactif(ve), organisé(e) et orienté(e) satisfaction client.

Responsibilities

• Participer au management et à l’animation de l’équipe.
• Organiser et superviser les services.
• Gérer les ouvertures et fermetures du restaurant.
• Veiller à la qualité de l’accueil et à la satisfaction des clients.
• Assurer le respect des standards d’hygiène et de sécurité.
• Participer à la formation des nouveaux collaborateurs.

Skills

Gestion d'équipe

Organisation

Orientation client

Polyvalence

Décision rapide

Job description

Dans le cadre du développement d’un restaurant situé à Schweighouse-sur-Moder, nous recherchons un Assistant Manager H/F pour accompagner les équipes et participer activement au bon fonctionnement de l’établissement.Il s’agit d’un poste très opérationnel, avec une vraie dimension management. Vous êtes présent(e) sur le terrain, au contact des équipes et des clients, et intervenez directement dans l’activité du restaurant.Avantages :PrimesParticiper au management et à l’animation de l’équipeOrganiser et superviser les servicesRépartir les tâches et accompagner les collaborateurs sur le terrainParticiper directement à l’activité selon les besoinsVeiller à la qualité de l’accueil et à la satisfaction des clientsGarantir le respect des standards de qualité, d’hygiène et de sécuritéGérer les ouvertures et fermetures du restaurantAssurer le suivi et la gestion des caissesParticiper à l’intégration et à la formation des nouveaux collaborateursÊtre polyvalent(e) et pouvoir intervenir ponctuellement sur différents espaces de restauration du siteVous disposez d’une expérience en restauration, restauration rapide ou restauration commerciale, idéalement au sein d’une chaîne ou d’un établissement réalisant un volume d’activité important.Vous avez déjà eu l’occasion d’encadrer ou d’accompagner une équipe et appréciez les fonctions très terrain.Vous êtes :Dynamique et réactif(ve)Organisé(e) et capable de gérer les prioritésÀ l’aise dans le management d’équipeTrès opérationnel(le)Polyvalent(e)Orienté(e) satisfaction clientCapable de prendre des responsabilités et des décisions pendant un serviceÀ l’aise dans les environnements à forte activitéUne expérience dans des enseignes de restauration structurées ou à fort volume constitue un réel atout.