Assistant Manager en Restauration - (H/F)

Scalers France; Nice; On-site; EUR 26,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Primes

Job summary

Scalers-France recherche un Assistant Manager H/F pour son restaurant situé à Nice. Vous supervisez les équipes, encadrez les services et intervenez directement sur le terrain, tout en garantissant la qualité, l’accueil et la sécurité.

Poste très opérationnel avec une vraie dimension managériale, polyvalent et orienté client. Vous êtes impliqué(e) sur les espaces de restauration du site et participez activement à la vie du restaurant.

Qualifications

• Expérience en restauration, restauration rapide ou commerciale.
• Capacité à encadrer ou accompagner une équipe sur le terrain.
• Connaissance des standards qualité, hygiène et sécurité.

Responsibilities

• Participer au management et à l’animation de l’équipe.
• Organiser et superviser les services.
• Répartir les tâches et accompagner les collaborateurs sur le terrain.
• Participer activement à l’activité selon les besoins du service.
• Veiller à l’accueil et à la satisfaction des clients.
• Gérer les ouvertures et fermetures du restaurant.
• Suivre les caisses et assurer leur gestion.
• Participer à l’intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs.

Skills

Dynamique et réactif

Organisé

Management d’équipe

Polyvalent

Orientation client

Job description

Dans le cadre du développement d’un restaurant situé à Nice, nous recherchons un Assistant Manager H/F pour accompagner les équipes et participer activement au bon fonctionnement de l’établissement.Il s’agit d’un poste très opérationnel, avec une vraie dimension management. Vous êtes présent(e) sur le terrain, au contact des équipes et des clients, et intervenez directement dans l’activité du restaurant.Avantages :PrimesVos missionsParticiper au management et à l’animation de l’équipeOrganiser et superviser les servicesRépartir les tâches et accompagner les collaborateurs sur le terrainParticiper directement à l’activité selon les besoinsVeiller à la qualité de l’accueil et à la satisfaction des clientsGarantir le respect des standards de qualité, d’hygiène et de sécuritéGérer les ouvertures et fermetures du restaurantAssurer le suivi et la gestion des caissesParticiper à l’intégration et à la formation des nouveaux collaborateursÊtre polyvalent(e) et pouvoir intervenir ponctuellement sur différents espaces de restauration du siteProfil recherchéVous disposez d’une expérience en restauration, restauration rapide ou restauration commerciale, idéalement au sein d’une chaîne ou d’un établissement réalisant un volume d’activité important.Vous avez déjà eu l’occasion d’encadrer ou d’accompagner une équipe et appréciez les fonctions très terrain.Vous êtes :Dynamique et réactif(ve)Organisé(e) et capable de gérer les prioritésÀ l’aise dans le management d’équipeTrès opérationnel(le)Polyvalent(e)Orienté(e) satisfaction clientCapable de prendre des responsabilités et des décisions pendant un serviceÀ l’aise dans les environnements à forte activitéUne expérience dans des enseignes de restauration structurées ou à fort volume constitue un réel atout.