Assistant Manager de nuit (Shift Leader)-H/F

Burger King France; Poitiers; On-site; EUR 23,000 - 32,000; Full time

Job summary

Burger King France recrute un Assistant.e Manager (ShiftLeader) pour travailler de nuit à Poitiers, sous la responsabilité du Directeur de restaurant. Vous devrez encadrer et former l'équipe, préparer et gérer un rush, et garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Ce poste vise à former et faire évoluer vers un rôle de Manager, avec des majorations nocturnes et des opportunités de progression.

Qualifications

• Former une équipe et gérer un rush.
• Veiller à l’hygiène et à la sécurité des services.
• Gérer les tâches administratives et les caisses.
• Organiser l’ouverture du restaurant en autonomie.

Responsibilities

• Gérer à chaud l'organisation d'une ouverture de restaurant en autonomie.
• Encadrer et former une équipe (préparer, gérer un rush).
• Transmettre l’exigence de qualité dans nos services et nos process d’hygiène et sécurité.
• Manipuler avec prudence nos ingrédients frais & français.
• Assurer la gestion des tâches administratives (comptes caisses, saisie de commandes, versements banque).

Skills

Gestion d'équipe

Formation d'équipe

Hygiène et sécurité

Organisation et multitâche

Gestion des caisses et commandes

Rigueur et sens des responsabilités

Job description

Travail de nuit uniquement.

Si vous nous recrutez, en tant qu’Assistant.e Manager (ShiftLeader), vous serez sous la responsabilité du Directeur de restaurant et voustravaillerez en coopération avec les managers et les équipiers. Vous aurez lacharge de:

• Gérer à chaud l'organisation d'une ouverture de restaurant en autonomie
• Encadrer et former une équipe (préparer, gérer un rush)
• Transmettre, insuffler une flamme de perfection dans nos services et nos process d’hygiène et sécurité
• Manipuler avec prudence et délicatesse nos ingrédients (frais & français)
• Assurer la cuisson de tout ou partie des tâches quotidiennes administratives du restaurant (compter les caisses, saisie de commande, versements banque, etc)

Ce poste a pour but de vous former, mais pas que!Vous faire évoluer sur un poste de Manager, nous tient particulièrement à cœur.

Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n’êtes pas sans savoirqu’on est des gourmands!

Travail de nuit & rémunération

Vous travaillez de nuit (entreminuit et 6h du matin)et bénéficiez de majorations horaires prévues par laconvention collective :

• +10 % entre minuit et 2h
• +30 % entre 2h et 6h

Un repos compensateur de 2 % par heure de nuittravaillée est également accordé.

Vous avez: Le sens des responsabilités L’envie de faire grandir une équipe Le goût du challenge et une envie bleue de grandir La gourmandise et la curiosité comme plus gros défauts L’enthousiasme, la sympathie et l’agilité comme plus grandes qualitésNous avons: Des équipes à enflammer Un développement ambitieux Un parcours de formation sur mesure Une expérience terrain valorisante voire inoubliable Une ambiance à enflammer la piste (et parfois les foules) Des opportunités dans toute la France