Assistant Manager de nuit (Shift Leader)-H/F

Burger King Services; Mions; On-site; EUR 21,000 - 26,000; Full time

Job summary

Burger King Services à Mions recherche un Assistant.e Manager (Shift Leader) pour assurer le travail de nuit sous la direction du Directeur de restaurant et collaborer avec les managers et les équipiers. Vous aurez la charge d’organiser une ouverture de restaurant en autonomie et d’encadrer une équipe.

Ce poste vise à vous former et à vous faire évoluer vers un poste de Manager, avec des majorations horaires et des repos compensateurs prévus par la convention collective.

Responsibilities

• Gérer l’ouverture du restaurant en autonomie et organiser le service nocturne.
• Encadrer et former l’équipe (préparer, gérer le rush).
• Veiller à l’hygiène et à la sécurité en transmettant les bons gestes.
• Manipuler les ingrédients avec prudence et assurer la qualité des produits.
• Effectuer les tâches administratives nocturnes (comptes, saisie de commandes, versements).

Job description

Travail de nuit uniquement.

Si vous nous recrutez, en tant qu’Assistant.e Manager (ShiftLeader), vous serez sous la responsabilité du Directeur de restaurant et voustravaillerez en coopération avec les managers et les équipiers. Vous aurez lacharge de:

• Gérerà chaud l'organisation d'une ouverture de restaurant en autonomie
• Encadreret former une équipe (préparer, gérer un rush)
• Transmettre,insuffler une flamme de perfection dans nos services et nos processd’hygiène et sécurité
• Manipuleravec prudence et délicatesse nos ingrédients (frais & français)
• Assurerla cuisson de tout ou partie des tâches quotidiennes administratives durestaurant (compter les caisses, saisie de commande, versements banque,etc)

Ce poste a pour but de vous former, mais pas que!Vous faire évoluer sur un poste de Manager, nous tient particulièrement à cœur.

Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n’êtes pas sans savoirqu’on est des gourmands!

Travail de nuit & rémunération

Vous travaillez de nuit (entreminuit et 6h du matin)et bénéficiez demajorations horairesprévues par laconvention collective :

• +10% entre minuit et 2h
• +30% entre 2h et 6h

Unrepos compensateur de 2%par heure de nuittravaillée est également accordé.