Assistant Manager de nuit (Shift Leader)-H/F

Burger King Services; France; Remote; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Job summary

Burger King Services recrute un/une Assistant.e Manager (ShiftLeader) pour assurer la supervision d'équipe en rotation nocturne, sous l'autorité du Directeur de restaurant. Vous coopérez avec les managers et les équipiers pour garantir le bon fonctionnement des ouvertures et du service.

Vous serez chargé(e) d'organiser, former et encadrer une équipe, d'assurer les tâches quotidiennes et le respect des procédures d'hygiène et de sécurité, tout en développant les performances du restaurant.

Qualifications

• Gère à chaud l'organisation d'une ouverture de restaurant en autonomie.
• Encadre et forme une équipe (préparer, gérer un rush).
• Transmet et incite à la perfection des services et des process d’hygiène et sécurité.
• Manipule avec prudence les ingrédients (frais et français).
• Assure les tâches administratives quotidiennes liées au restaurant (caisses, saisie, banque).

Responsibilities

• Gérer à chaud l'organisation d'une ouverture de restaurant en autonomie.
• Encadrer et former une équipe (préparer, gérer un rush).
• Transmettre, insuffler une flamme de perfection dans nos services et nos process d’hygiène et sécurité.
• Manipuler avec prudence et délicatesse nos ingrédients (frais & français).
• Assurer la cuisson de tout ou partie des tâches quotidiennes administratives du restaurant (caisses, saisie de commande, versements banque, etc).

Job description

Travail de nuit uniquement.

Si vous nous recrutez, en tant qu’Assistant.e Manager (ShiftLeader), vous serez sous la responsabilité du Directeur de restaurant et voustravaillerez en coopération avec les managers et les équipiers. Vous aurez lacharge de:

• Gérerà chaud l'organisation d'une ouverture de restaurant en autonomie
• Encadreret former une équipe (préparer, gérer un rush)
• Transmettre,insuffler une flamme de perfection dans nos services et nos processd’hygiène et sécurité
• Manipuleravec prudence et délicatesse nos ingrédients (frais & français)
• Assurerla cuisson de tout ou partie des tâches quotidiennes administratives durestaurant (compter les caisses, saisie de commande, versements banque,etc)

Ce poste a pour but de vous former, mais pas que!Vous faire évoluer sur un poste de Manager, nous tient particulièrement à cœur.

Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n’êtes pas sans savoirqu’on est des gourmands!

Travail de nuit & rémunération

Vous travaillez de nuit (entreminuit et 6h du matin)et bénéficiez demajorations horairesprévues par laconvention collective :

• +10% entre minuit et 2h
• +30% entre 2h et 6h

Unrepos compensateur de 2%par heure de nuittravaillée est également accordé.