Assistant Manager de nuit (Shift Leader)-H/F

Burger King Services; Chasse-sur-Rhône; On-site; EUR 15,000 - 22,000; Full time

Job summary

Burger King Services recherche un Assistant.e Manager (Shift Leader) pour le service de nuit. Sous la supervision du Directeur, vous piloterez une ouverture en autonomie, encadrerez et formerez l'équipe, et assurerez le respect des standards d'hygiène et de sécurité. Vous gérerez les aspects opérationnels et administratifs du poste.

Ce rôle vous permet de progresser vers un poste de Manager et s'inscrit dans notre ambition de garantir qualité et performance dans nos services nocturnes.

Qualifications

• Expérience en restauration rapide apreciée.
• Capacité à travailler de nuit et à encadrer une équipe.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsibilities

• Gérer à chaud l'ouverture du restaurant en autonomie.
• Encadrer et former l'équipe (préparer, gérer un rush).
• Transmettre et appliquer les standards d'hygiène et de sécurité.
• Gérer les tâches administratives nocturnes (caisses, commandes, recettes).

Skills

Gestion d'équipe

Formation du personnel

Organisation nocturne

Gestion de caisse

Tools

Caisse POS

Job description

Travail de nuit uniquement.

Si vous nous recrutez, en tant qu’Assistant.e Manager (ShiftLeader), vous serez sous la responsabilité du Directeur de restaurant et voustravaillerez en coopération avec les managers et les équipiers. Vous aurez lacharge de:

• Gérerà chaud l'organisation d'une ouverture de restaurant en autonomie
• Encadreret former une équipe (préparer, gérer un rush)
• Transmettre,insuffler une flamme de perfection dans nos services et nos processd’hygiène et sécurité
• Manipuleravec prudence et délicatesse nos ingrédients (frais & français)
• Assurerla cuisson de tout ou partie des tâches quotidiennes administratives durestaurant (compter les caisses, saisie de commande, versements banque,etc)

Ce poste a pour but de vous former, mais pas que!Vous faire évoluer sur un poste de Manager, nous tient particulièrement à cœur.

Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n’êtes pas sans savoirqu’on est des gourmands!

Travail de nuit & rémunération

Vous travaillez de nuit (entreminuit et 6h du matin)et bénéficiez demajorations horairesprévues par laconvention collective :

• +10% entre minuit et 2h
• +30% entre 2h et 6h

Unrepos compensateur de 2%par heure de nuittravaillée est également accordé.