Assistant Maître d'Hôtel — Service d'Excellence + Avantages

Signature Group; Paris; On-site; EUR 23,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Nuitées offertes

Repas offert

Prime de cooptation

Intéressement

Shift continu

Job summary

Hôtel Edouard 7, membre du Signature Group, recrute du personnel de salle pour accompagner le service et l’accueil des clients au cœur de Paris. Vous présenterez l’offre de restauration et assurerez un service de qualité tout au long du repas, en veillant à la satisfaction des convives.

Vous travaillerez en étroite collaboration avec la cuisine et les équipes, tout en garantissant l’hygiène et les standards client du groupe Signature.

Qualifications

• Maîtriser les règles d’hygiène et de sécurité.
• Excellent relationnel client.
• Adaptabilité et réactivité face aux situations.
• Langage professionnel et connaissance des techniques du métier.
• Esprit d’équipe et discrétion.
• Rigueur et organisation.
• Dynamisme et bienveillance.

Responsibilities

• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
• Veiller à ce que les clients soient installés et leur fournir menus et cartes.
• Présenter l’offre de restauration et conseiller les plats et boissons.
• Assurer un service de qualité tout au long du repas et communiquer avec la cuisine.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Former et accompagner les nouveaux collaborateurs.
• Collaborer avec le Maître d’Hôtel et les équipes de service.

Skills

Hygiène et sécurité

Relation client

Adaptabilité

Vocabulaire pro

Esprit d'équipe

Discrétion

Rigueur

Dynamisme

Écoute client

Job description

Hôtel Edouard 7, membre du Signature Group, recrute du personnel de salle pour accompagner le service et l’accueil des clients au cœur de Paris. Vous présenterez l’offre de restauration et assurerez un service de qualité tout au long du repas, en veillant à la satisfaction des convives.

Vous travaillerez en étroite collaboration avec la cuisine et les équipes, tout en garantissant l’hygiène et les standards client du groupe Signature.