Maître d’Hôtel d’Exception — Expérience Client

Anne-Sophie Pic; Paris; Hybrid; EUR 42,000 - 68,000; Full time

Benefits offered by this job

Pass Navigo remboursé à 100%

2 jours de repos consécutifs

Mutuelle étendue et services santé/béN

Remises Groupe PIC

Perspectives d’évolution à l’internat°

Job summary

Anne-Sophie Pic Paris recherche un/une bras droit de la Directrice du restaurant, en charge de coordonner le service en salle et de garantir l’excellence selon les standards de la Maison.

Vous participerez à l’accueil, à la prise de commandes et au suivi des clients, gérerez les stocks et la caisse, et assurerez une collaboration fluide avec la cuisine. Une expérience dans un établissement de prestige est souhaitée, avec une appétence pour l’innovation et le service personnalisé.

Qualifications

• Expérience similaire dans un établissement de prestige, idéalement étoilé Michelin.
• Capacité d’adaptation au standing hôtelier et sens du service.
• Bon relationnel et esprit d’équipe.
• Maîtrise de l’anglais un atout.

Responsibilities

• Rattaché(e) à la Directrice, vous coordonnez le service en salle et assurez l’excellence selon les standards de la Maison.
• Gérer l’organisation du service et coordonner les équipes pour une expérience client de qualité.
• Veiller à la fluidité des services et à la coordination entre service en salle et cuisine.
• Participer à l’accueil des clients, à la prise de commandes et au suivi.
• Gérer les stocks et la caisse et former l’équipe.
• Travailler avec fournisseurs et partenaires et développer l’expérience client.

Skills

Gestion d’équipe

Service en salle

Conseil client

Coordination service-cuisine

Job description

Anne-Sophie Pic Paris recherche un/une bras droit de la Directrice du restaurant, en charge de coordonner le service en salle et de garantir l’excellence selon les standards de la Maison.

Vous participerez à l’accueil, à la prise de commandes et au suivi des clients, gérerez les stocks et la caisse, et assurerez une collaboration fluide avec la cuisine. Une expérience dans un établissement de prestige est souhaitée, avec une appétence pour l’innovation et le service personnalisé.