Assistant de direction - Manager Service & Expérience Client

LES 3 BRASSEURS; Mondeville; Sur place; EUR 22 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes

Indemnité transports

Complémentaire santé

Restauration

Résumé du poste

LES 3 BRASSEURS recherche un Assistant de direction pour seconder le directeur d'exploitation à MONDEVILLE. Vous organiserez et superviserez le service en salle, animerez les équipes et veillerez à la satisfaction clientèle tout en respectant les procédures et les normes d'hygiène.

Vous participerez à la gestion administrative et commerciale, ouvrirez et fermerez le restaurant et assurerez une coordination efficace entre salle et cuisine.

Qualifications

• Expérience minimale d'un an exigée en restauration.
• Connaissance des normes d'hygiène et sécurité HACCP.
• Compétences en management et coordination d'équipe.
• Maîtrise des outils de gestion et informatique.
• Bonne organisation et sens du service.

Responsabilités

• Assurer la responsabilité de l'organisation et de la gestion du service en salle.
• Être en lien étroit avec les autres managers et organiser quotidiennement l'activité en salle.
• Être responsable de l'ouverture et fermeture du restaurant dans le respect des procédures.
• Gérer la relation clientèle: mails, réclamations et échanges d'informations.
• Participer à la gestion commerciale via le logiciel de gestion et suivre le chiffre d'affaires.

Connaissances

Animer équipe coordonner

Sens du service client

Esprit d'équipe

Organisation

Autonomie initiative

Planification des tâches

Français

Description du poste

LES 3 BRASSEURS recherche un Assistant de direction pour seconder le directeur d'exploitation à MONDEVILLE. Vous organiserez et superviserez le service en salle, animerez les équipes et veillerez à la satisfaction clientèle tout en respectant les procédures et les normes d'hygiène.

Vous participerez à la gestion administrative et commerciale, ouvrirez et fermerez le restaurant et assurerez une coordination efficace entre salle et cuisine.