Apprenti Pâtissier Créatif – Confiserie & Décoration

CFA FORMA SANTE-IFA Brest; Amiens; On-site; EUR 6,700 - 10,000; Full time

Job summary

CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION HAUTS-DE-FRANCE propose un apprentissage CAP Pâtissier. Vous concevez et réalisez des pâtisseries, confiseries et glaces, décorer les gâteaux, respecter les règles d'hygiène, et former du personnel débutant. Vous gérez les stocks et les commandes sous supervision.

Accessible avec CAP Pâtissier ou diplôme équivalent, ce poste valorise autonomie, esprit d'équipe, créativité et rigueur.

Qualifications

• Cet emploi est accessible avec un CAP Pâtissier ou équivalents (BP, MC, Bac Pro).

Responsibilities

• Concevoir et réaliser des pâtisseries, confiseries et glacerie selon fiches techniques.
• Décorer gâteaux et créations pour allier goût et présentation.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer stocks et commandes et superviser du personnel débutant.

Skills

Esprit d'équipe

Autonomie

Créativité

Rigueur

Education

CAP Pâtissier

Bac Pro Boulanger-Pâtissier

BP Pâtissier

Mention Complémentaire Pâtisserie

Job description

CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION HAUTS-DE-FRANCE propose un apprentissage CAP Pâtissier. Vous concevez et réalisez des pâtisseries, confiseries et glaces, décorer les gâteaux, respecter les règles d'hygiène, et former du personnel débutant. Vous gérez les stocks et les commandes sous supervision.

Accessible avec CAP Pâtissier ou diplôme équivalent, ce poste valorise autonomie, esprit d'équipe, créativité et rigueur.