Apprenti Cuisinier

Groupe METEOR; Hochfelden; On-site; EUR 7,800 - 11,000; Full time

Benefits offered by this job

Apprentissage concret

Accompagnement par des professionnels

Découverte de l'activité cuisine du餐

Équipe conviviale

Job summary

Au Fût Gourmand, Hochfelden, recherche un apprenti cuisinier préparant un BTS ou une Licence Professionnelle dans le domaine de la restauration. Vous travaillez sous la supervision du Chef et vos missions couvrent la mise en place, la cuisson, le dressage et le support au service.

Profil recherché: BTS/Licence Pro en cuisine/restauration, passion pour la cuisine, rigueur et esprit d'équipe. Apprentissage concret et accompagnement par des professionnels expérimentés.

Qualifications

• Préparez un BTS, une Licence Professionnelle ou diplôme supérieur en cuisine/restauration.
• Passionné(e) par la cuisine et les produits de qualité.
• Motivé(e), curieux(se) et souhaitez progresser rapidement.
• Appréciez le travail en équipe et les environnements dynamiques.
• Rigueur, organisation et implication.

Responsibilities

• La mise en place des postes de travail.
• La préparation et la réalisation des plats.
• Le dressage des assiettes.
• L'organisation et au bon déroulement du service.
• L'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• L'entretien et le nettoyage des équipements et espaces de travail.

Skills

Cuisine

Hygiène HACCP

Esprit d'équipe

Education

BTS / Licence Professionnelle en cuisine/restauration

Job description

Dans le cadre de notre développement, Au Fût Gourmand à Hochfelden recherche un(e) apprenti(e) cuisinier(e) préparant un BTS en Hôtellerie-Restauration, une Licence Professionnelle ou toute autre formation supérieure dans le domaine de la restauration.

Vos missions

Accompagné(e) par le Chef de Cuisine et l'équipe en place, vous participerez progressivement à :

• La mise en place des postes de travail.

• La préparation et la réalisation des plats.

• Le dressage des assiettes.

• L'organisation et au bon déroulement du service.

• L'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

• L'entretien et au nettoyage des équipements et espaces de travail.

Profil recherché

• Vous préparez un BTS, une Licence Professionnelle ou un diplôme supérieur en cuisine, restauration ou management hôtellerie-restauration.

• Vous êtes passionné(e) par la cuisine et les produits de qualité.

• Vous êtes motivé(e), curieux(se) et souhaitez progresser rapidement.

• Vous appréciez le travail en équipe et les environnements dynamiques.

• Vous faites preuve de rigueur, d'organisation et d'implication.

Ce que nous vous offrons

• Un apprentissage concret et responsabilisant.

• Un accompagnement par des professionnels expérimentés.

• La possibilité de découvrir l'ensemble de l'activité d'une cuisine de restaurant.

• Une équipe conviviale et bienveillante.

• Une montée en compétences progressive.