Alternance CAP Boucherie H/F - Boucher (H/F)

E-Leclerc; Le Tampon; Sur place; EUR 9 500 - 13 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Intéressement

Vie d’entreprise et activités internes

Résumé du poste

Le groupe E.Leclerc recrute pour une alternance CAP Boucherie à La Réunion. Vous participerez à la préparation, à la qualité et à la mise en valeur des produits, en développant vos compétences techniques dans un cadre exigeant et passionnant.

Attention le centre de formation pour cette alternance se trouve à Saint Denis, il est donc nécessaire de pouvoir s'y rendre chaque semaine. Possibilité de loger sur place.

Qualifications

• Souhaiter préparer un CAP Boucherie.
• Rigueur et hygiène alimentaire exigées.
• Bon relationnel et travail en équipe.

Responsabilités

• Effectuer le désossage, la coupe et l’emballage des viandes.
• Conseiller les clients sur les produits et les cuissons.
• Veiller à la signalétique et à l’affichage des prix et infos obligatoires.
• Participer à l’animation des promotions et au réassort du rayon.
• Préparer les spécialités bouchères et contribuer à la qualité de l’offre.

Connaissances

Esprit d'équipe

Rigueur

Bon relationnel

Motivation

Formation

CAP Boucherie

Description du poste

Prends part à la préparation, à la qualité et à la mise en valeur des produits, tout en développant tes compétences techniques au sein d’un environnement exigeant et passionnant.

• Tu effectues le désossage, la coupe et l’emballage des viandes, ainsi que la préparation des spécialités bouchères, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Tu conseilles les clients sur les produits, les modes de stockage et les cuissons adaptées.
• Tu veilles à la signalétique du rayon pour garantir une présentation optimale et appliques l’affichage légal (prix, traçabilité, informations obligatoires).
• Tu participes à l’animation des opérations promotionnelles afin de dynamiser les ventes.
• Tu réalises le réassort du rayon et contribues à la qualité de l’offre proposée.
• Tu souhaites préparer un CAP Boucherie.
• Tu apprécies le travail en équipe et disposes d’un bon relationnel.
• Tu es rigoureux(se), motivé(e) et impliqué(e).
• Tu souhaites développer tes compétences techniques dans un environnement professionnel exigeant.
• Tu as envie d’apprendre un métier artisanal au cœur du savoir‑faire alimentaire.

13ème mois

Intéressement

Une vie d’entreprise dynamique : une team E. Leclerc qui te propose des activités internes sportives, sociétales et culturelles.

Attention le centre de formation pour cette alternance se trouve à Saint Denis, il est donc nécessaire de pouvoir s'y rendre pendant la semaine de formation. Possibilité de loger sur place.