Apprenti(e) CAP Boucher - Alternance F/H

Hacademie; Sarcelles; On-site; EUR 8,900 - 11,000; Part time

Benefits offered by this job

Mutuelle d'entreprise

Transports remboursés 50%

Job summary

Hacademie propose une formation en alternance en boucherie, axée sur la reconnaissance des produits carnés, le conseil client et le respect des règles d'hygiène. Le cursus CAP est suivi en contrat de professionnalisation avec une alternance alternant théorie et pratique en magasin.

Date de début prévue : octobre 2026 — fin de formation : septembre 2028, rythme: 1 semaine en formation théorique et 3 semaines en pratique en magasin.

Qualifications

• Connaissance des produits carnés et de leurs spécificités.
• Capacité à conseiller le client tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Rigueur et respect de la traçabilité des pièces et des préparations.

Responsibilities

• Reconnaître les produits carnés et leurs spécificités pour conseiller le client.
• Gérer la viande et les préparations bouchères selon les règles d'hygiène.
• Renseigner les documents de traçabilité et suivre les procédures internes.

Skills

Connaissance viande

Conseil client

Education

CAP - Certificat d'Aptitude Professionnelle

Job description

Àl'issusde la formation, tu seras capable d'exercer le métier de boucher H/F, dans un supermarché ou en autonomie et en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et en accord avec la politique commerciale l'enseigne.

Reconnaître les produits carnés et leurs spécificités afin de conseiller un client tout en ayant la posture professionnelle adéquate et en respectant la politique commerciale de l'enseigne ;

Gérer la viande et les préparations bouchères dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que renseigner les documents de traçabilité.

Les avantages de notre formation ?

Nous t'accompagnons dans ta recherche d'alternance !
Formation rémunérée selon la grille légale des apprentis en contrat de professionnalisation ;

Mutuelle d'entreprise ;

Frais de transports remboursés à 50% ;

En résumé :

• CAP = Certificat d'Aptitude Professionnelle
• Date de début de formation : Octobre 2026
• Date de fin de formation : Septembre 2028
• Rythme d'alternance : 1 semaine (formation théorique en présentiel) / 3 semaines (formation pratique en magasin)

SJ123