Apprenti(e) CAP Boucher - Alternance F/H

Hmarket; Mitry-Mory; Sur place; EUR 9 500 - 13 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle d'entreprise

Frais de transports remboursés à 50%

Résumé du poste

Hmarket propose une formation en boucherie en alternance pour devenir boucher H/F. À l’issue de la formation, vous exercerez dans un supermarché, en autonomie, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la politique commerciale de l’enseigne.

Vous reconnaîtrez les produits carnés et leurs spécificités, conseiller les clients et renseigner les documents de traçabilité. Le rythme d’alternance est de 1 semaine de formation théorique en présentiel et 3 semaines de pratique

Qualifications

• Reconnaître les produits carnés et leurs spécificités afin de conseiller un client tout en ayant la posture professionnelle adéquate et en respectant la politique commerciale de l’enseigne.
• Gérer la viande et les préparations bouchères dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que renseigner les documents de traçabilité.
• Les avantages de notre formation ?

Responsabilités

• Conseiller les clients sur les produits carnés et leur qualité.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire lors de la préparation et de la vente.
• Renseigner et assurer la traçabilité des produits bouchères.

Connaissances

Connaissance des viandes

Conseil client

Hygiène sécurité

Formation

CAP = Certificat d'Aptitude Professionnelle

Description du poste

À l'issus de la formation, tu seras capable d'exercer le métier de boucher H/F, dans un supermarché ou en autonomie et en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et en accord avec la politique commerciale l'enseigne.

Reconnaître les produits carnés et leurs spécificités afin de conseiller un client tout en ayant la posture professionnelle adéquate et en respectant la politique commerciale de l'enseigne ;

Gérer la viande et les préparations bouchères dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que renseigner les documents de traçabilité.

Les avantages de notre formation ?

• Nous t'accompagnons dans ta recherche d'alternance !
• Formation rémunérée selon la grille légale des apprentis en contrat de professionnalisation ;
• Mutuelle d'entreprise ;
• Frais de transports remboursés à 50% ;

En résumé :

• CAP = Certificat d'Aptitude Professionnelle
• Date de début de formation : Septembre 2026
• Date de fin de formation : Septembre 2026
• Rythme d'alternance : 1 semaine (formation théorique en présentiel) / 3 semaines (formation pratique en magasin)

Si tu es contacté(e) par le service recrutement, le programme de formation te seras envoyé par mail !