Aide de cuisine

GANGLOFF PATRICK- ARTISAN BOUCHER; Sarre-Union; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

GANGLOFF PATRICK- ARTISAN BOUCHER recherche un ouvrier qualifié en cuisine pour renforcer l'équipe en CDI à Sarre-Union. Vous participerez à la mise en place selon les fiches techniques, aux cuissons et au dressage des plats pendant les services.

Vous contribuerez à l'entretien du matériel et de la cuisine et veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Déplacements ponctuels sur zone départementale éventuels.

Qualifications

• Missions réalisées selon fiches techniques.
• Participation aux cuissons et dressing des plats pendant les services.
• Entretien du matériel et de la cuisine.
• Hygiène et sécurité alimentaire à respecter.

Responsabilités

• Contribuer à la mise en place conformément aux fiches techniques.
• Dresser les plats pour le service.
• Entretenir et nettoyer l'espace de travail et le matériel.
• Préparer les viandes et les poissons et veiller à leur cuisson.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Mise en place

Dresser des plats

Entretien cuisine

Preparation viandes/poissons

Gestes et postures

Formation

CAP, BEP équivalents Cuisine

Description du poste

Vous serez Chargé(e) de :-Contribuer à la mise en place conformément aux fiches techniques-Participer aux cuissons et au dressage des plats pendant les services-Participer à l'entretien du matériel et de la cuisine-Veiller au respect des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires variables
Salaire

• à convenir selon profil

Déplacements Déplacements: Ponctuels Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Gestes et postures de manutention
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
• Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

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