Commis / Commise de cuisine (H/F)

France Travail; Périers; Sur place; EUR 15 000 - 18 000; Temps partiel

Résumé du poste

France Travail recherche un Commis/Commise de cuisine pour travailler en service traiteur à Periers, du mardi au vendredi, 7h à 14h. Contrat CDD de 3 mois à 28 h/semaine. Préparer et mettre en place, éplucher légumes et aider à la préparation d'entrées et plats traiteurs, dans le respect des règles d'hygiène.

Établissement fermé le lundi; salaire brut mensuel autour de 1 493,61 €. Expérience exigée et CAP/BEP restauration; postes possibles pour un candidat autonome et rigoureux.

Qualifications

• Expérience exigée: 6 mois sur poste similaire ou restauration.
• CAP, BEP et équivalents en restauration.

Responsabilités

• Mise en place et préparation de plats traiteur.
• Éplucher légumes, aider à la préparation d'entrées et plats traiteur.
• Veiller à l'hygiène alimentaire et au respect des règles.
• Maintenir le poste de travail propre et le laboratoire en ordre.

Connaissances

Cuire viandes

Cuire poissons

Cuire légumes

Dresser plats

Hygiène alimentaire

Utiliser couteaux

Nettoyage poste

Éplucher légumes fruits

Maintenir poste propre

Respect règles hygiène

Formation

CAP/BEP restauration

Description du poste

Commis / Commise de cuisine (H/F) 50 - PERIERS

Offre n° 213NNFT
Commis / Commise de cuisine (H/F)

Dans une entreprise familiale de 12 salariés , vous serez chargé (e) de la mise en place et la préparation de plats cuisinés au service traiteur.Vos missions =- éplucher les légumes, aider à la préparation d'entrées froides ou chaudes et de plats cuisinés traiteur en respectant les règles d'hygiène alimentaire.- maintenir le poste de travail propre- effectuer le nettoyage du laboratoire de productionEtablissement fermé le lundiVous travaillez du mardi au vendredi de 7h à 14h3 périodes de fermeture dans l'année ( février, juin et septembre) + le 25 décembre et le lundi de Pâques

Type de contrat CDD - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 28H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1493.61 Euros

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois - Sur poste similaire ou restauration Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Restauration

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes Cette compétence est indispensable
• Entretenir un équipement, une machine, une installation Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Eplucher des légumes et des fruits Cette compétence est indispensable
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé Cette compétence est indispensable
• Manipuler des équipements de cuisine Cette compétence est indispensable
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Cette compétence est indispensable
• Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

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