Commis de cuisine (H/F)

LE KALICE; Nice; Sur place; EUR 18 000 - 22 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes

Restauration

Complémentaire santé

Résumé du poste

LE KALICE à Nice recrute un ouvrier qualifié en cuisine pour réaliser les préparations et cuissons, dresser les plats et assurer l'hygiène des espaces de travail.

Poste en CDD de 7 mois, 39 heures par semaine, travail les week-ends et jours fériés. Primes, restauration et complémentaire santé inclus, salaire net à partir de 1800 € selon profil.

Qualifications

• Cuire viandes, poissons ou légumes, indispensable.
• Dresser des plats pour le service, indispensable.
• Entretenir et nettoyer un espace de travail, indispensable.
• Eplucher légumes et fruits, utile mais non indispensable.
• Préparer les viandes et poissons en respectant les normes.

Responsabilités

• Réaliser les préparations et les cuissons des plats.
• Mettre en place les plats en soignant la présentation.
• Manipuler les aliments selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Nettoyer et entretenir les espaces de restauration pour un environnement propre et accueillant.
• Aider à la plonge et assurer le rangement des denrées.
• Gérer l'approvisionnement et le stockage des denrées.

Connaissances

Cuire viandes

Cuire poissons

Cuire légumes

Dresser plats

Entretenir espace

Eplucher légumes fruits

Préparer viandes poissons

Formation

Qualification Ouvrier qualifié (P1/P2)

Description du poste

- Réaliser les préparations et les cuissons-Mettre en place les plats en soignant la préparation- Manipuler les aliments en suivant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Nettoyer et entretenir les espaces de restauration pour assurer un environnement propre et accueillant.- Aider à la plonge- Gérer l'approvisionnement et le stockage des denrées

Type de contrat CDD - 7 Mois
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Primes
• Restauration
• Complémentaire santé
• 1800 nets ou plus selon profil + primes

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)