Aide de cuisine

EURL L'AUBERGE DU LAC; Saint-Ciergues; Sur place; EUR 17 856 - 24 552; Plein temps

Résumé du poste

EURL L'AUBERGE DU LAC à Saint-Ciergues recherche un(e) Aide de CUISINE pour rejoindre son équipe dans un environnement dynamique et convivial. Vous travaillerez 35H/semaine avec un contrat CDI et des horaires incluant des week-ends.

Le candidat idéal doit avoir au minimum 3 mois d'expérience en cuisine, motivé et respectueux des normes d'hygiène. Les compétences indispensables incluent la découpe de légumes et l'entretien des équipements.

Qualifications

• Motivé et capable de travailler en équipe.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• 3 mois d'expérience minimum dans un poste équivalent.

Responsabilités

• Accompagner l'équipe en cuisine pour la préparation des plats.
• Participer à la réception et au stockage des marchandises.
• Entretenir et nettoyer les équipements et zones de travail.
• Collaborer pour assurer un service efficace et de qualité.

Connaissances

Découper et tailler les légumes, fruits et condiments

Entretenir un équipement, une machine, une installation

Assurer la propreté de la zone de travail

Manipuler des équipements de cuisine

Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts

Réceptionner des produits, vérifier la conformité d'une livraison

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

L'auberge du lac recherche un(e) Aide de CUISINE pour compléter son équipe. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et convivial.

Missions

• Accompagner l'équipe en cuisine (2 personnes) pour la préparation des différents plats, incluant l'épluchage de légumes.
• Participer à la réception et au stockage des marchandises.
• Entretenir et nettoyer des équipements et des zones de travail.
• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et de qualité.

Horaires de travail

• 4 jours : déjeuner et dîner (en coupure)
• 1 jour : dîner (pas de coupure)
• 2 jours : de repos consécutifs (mardi et mercredi)

Profil recherché

• Personne motivée
• Capacité à travailler en équipe
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Type de contrat

CDI, Contrat de travail, Durée du travail 35H/semaine, Travail les week-ends et jours fériés.

Salaire

• selon profil et expérience

Déplacements

• Jamais

Expérience

• 3 Mois - poste équivalent. Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Découper et tailler les légumes, fruits et condiments. Cette compétence est indispensable
• Entretenir un équipement, une machine, une installation. Cette compétence est indispensable
• Assurer la propreté de la zone de travail
• Commis de cuisine
• Manipuler des équipements de cuisine
• Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs