Aide cuisinier F/H

IROISE BELLEVIE; Maisons-Laffitte; In loco; EUR 19.000 - 23.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

IROISE BELLEVIE recherche un aide cuisinier H/F pour préparer les repas des résidents en maison de retraite, sous la supervision du Chef et du cuisinier.

Vous réalisez les préparations froides, contrôlez la qualité, dressez les plats et assurez l’hygiène selon HACCP tout en participant à la plonge et à la réception des livraisons.

Journée de 10 heures, rotation sur 2 semaines et un week-end sur deux travaillé, vous intégrerez une équipe conviviale et centrale au bien‑être des résidents.

Competenze

• Vous justifiez d’une première expérience

Mansioni

• Réaliser les préparations froides (entrées, fromages, desserts)
• Contrôler la qualité des préparations
• Dresser de façon qualitative les plats
• Respecter les règles d’hygiène (HACCP)
• Entretenir le matériel de cuisine et les locaux
• Réceptionner et contrôler les livraisons
• Procéder à l’embarquement des repas dédiés au portage
• Faire la plonge

Conoscenze

Première expérience

Descrizione del lavoro

L'entreprise

Bienvenue dans notre équipe chaleureuse, où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de leurs familles ! Notre établissement, à taille humaine avec ses 65 résidents, est bien plus qu'un simple lieu de soins : il s'agit d'une véritable famille où le bien-être et le confort de chacun sont au cœur de nos préoccupations, résidents comme salariés.

L'entreprise

Bienvenue dans notre équipe chaleureuse, où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de leurs familles ! Notre établissement, à taille humaine avec ses 65 résidents, est bien plus qu'un simple lieu de soins : il s'agit d'une véritable famille où le bien-être et le confort de chacun sont au cœur de nos préoccupations, résidents comme salariés.

Description Du Poste

Afin de compléter notre équipe nous recherchons un aide cuisiner H/F.

Vous aimez les challenges, vous avez envie de partager votre savoir-faire auprès de notre équipe ?

Par vos réalisations culinaires, vous souhaitez contribuer au bonheur de nos résidents ?

Vous incarnez les valeurs familiales et de bienveillance que nous partageons avec nos équipes ?

Vous êtes la personne que nous recherchons !

Sous la responsabilité du Chef de cuisine et du cuisinier, vous aurez en charge la préparation des repas de nos résidents en maison ainsi que des repas que nous livrons à domicile, le tout dans un esprit fait‑maison.

Vos Missions

• Réaliser les préparations froides (entrées, fromages, desserts)
• Contrôler la qualité des préparations
• Dresser de façon qualitative les plats
• Respecter les règles d’hygiène (HACCP)
• Entretenir le matériel de cuisine et les locaux
• Réceptionner et contrôler les livraisons
• Procéder à l’embarquement des repas dédiés au portage
• Faire la plonge

Cette liste est non exhaustive.

Vos Conditions De Travail

• Journée de 10 heures
• Roulement sur 2 semaines
• Un week-end sur deux travaillés

Profil recherché

• Vous justifiez d’une première expérience
• Vous avez le sens du détail et être recherche de qualité