Aide de cuisine

Kasino Quiberon; Quiberon; Sur place; EUR 23 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Kasino Quiberon recherche un(e) Aide-cuisinier(ère) à temps plein pour suppléer le chef de cuisine. Poste CDI non logé, à pourvoir dès octobre 2026, avec 38h30 par semaine et 2 jours de repos. Vous participez à la mise en place, préparez les repas, et assurez la propreté et l’hygiène en cuisine selon les fiches techniques.

Vous devez être passionné(e) de gastronomie et capable de travailler en équipe. Débutant accepté, formations internes possibles, et horaires fractionnés.

Qualifications

• Expérience en cuisine dans un restaurant traditionnel.
• Formation en interne possible.
• 2 jours de repos par semaine.

Responsabilités

• aider à la mise en place
• réceptionner et ranger les provisions
• préparer les repas
• éplucher les légumes, laver les salades
• préparer les garnitures

Connaissances

Propreté et hygiène en cuisine

Communication en équipe en cuisine

Dressage des plats

Découper et tailler légumes et fruits

Entretien des locaux

Fiches techniques de cuisine

Manipuler équipements de cuisine

Préparer ustensiles de cuisine

Respecter les règles d'hygiène et de s

Description du poste

Sous la responsabilité directe du Chef de Cuisine, vous aurez la responsabilité de suppléer le chef de cuisine dans la production culinaire et la gestion de la cuisine. Poste non logé à pourvoir pour octobre 2026.Missions et responsabilités :- aider à la mise en place- réceptionner et ranger les provisions- préparer les repas- éplucher les légumes, laver les salades- préparer les garnitures, etc....Profil recherché- Vous êtes avant tout un(e) passionné(e) de cuisine et de gastronomie.- Dynamique et à l'écoute.Vous bénéficiez d'une expérience réussie en cuisine au sein d'un restaurant traditionnel, nous formons également en interne.2 Jours de repos par semaine

Type de contrat CDI

Contrat travail Durée du travail 38H30/semaineTravail en horaires fractionnés

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2255.0 Euros

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Assurer la propreté de la zone de travail
• Communication en équipe en cuisine
• Dresser des plats pour le service
• Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Fiches techniques de cuisine
• Manipuler des équipements de cuisine
• Préparer des ustensiles de cuisine
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Organisation de jeux de hasard et d'argent

Kasino de Quiberon (jeux)Machines à sous / Black Jack / Roulette Anglaise ElectroniqueBar et Restaurant avec vue panoramique sur l'océanOUVERT 7/7 de 10h à 3h du matin.