Cuisinier(ère) / Chef(fe) de partie cuisine (H/F)

CASINO DE LUC SUR MER SA; Luc-sur-Mer; On-site; EUR 24,000 - 25,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle

CSE

Prime de présentéisme

Job summary

CASINO DE LUC SUR MER SA recherche un Cuisinier(ère) / Chef(fe) de partie en CDI à temps plein pour le restaurant L'FMR du casino. Vous preparaerez et cuisinerez les plats selon recettes, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité, avec une attention particulière à la présentation et à la qualité des produits.

Poste en 39 heures par semaine, avec 2 jours de repos, salaire brut mensuel de 2150 à 2190 euros, et des primes liées à la présence et des avantages CSE.

Qualifications

• Maîtrise de la préparation et cuisson des plats selon recettes établies.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Connaissance des techniques de présentation des plats.

Responsibilities

• Préparer les plats selon recettes établies et les cuire en respectant les temps.
• Veiller à la présentation soignée des plats avant service.
• Gérer l'approvisionnement et le contrôle qualité des matières premières.
• Travailler en équipe pour assurer un service fluide et efficace.

Skills

Cuire viandes

Dresser plats

Préparer viandes poissons

Education

Employé qualifié

Job description

Cuisinier(ère) / Chef(fe) de partie cuisine (H/F)

Cuisinier(ère) / Chef(fe) de partie cuisine (H/F) 14 - LUC SUR MER

Offre n° 212SKMJ
Cuisinier(ère) / Chef(fe) de partie cuisine (H/F)

Salaire : 2150,00€ à 2 190,00€ brut par mois suivant qualificationContrat : CDI à temps completPrime de présentéisme : 150 € brut par trimestrePlanning : 39h par semaine avec 2 jours de repos hebdomadaire consécutif quel que soit la saisonMutuelle : très bon niveau de remboursementCSE : avantages d'une entreprise de plus de 50 salariéesDescription du poste :Nous recherchons pour le restaurant L'FMR du Casino de LUC-SUR-MER un cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous en charge de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous êtes prêt(e) à relever des défis culinaires, ce poste est fait pour vous.Fonction- Préparer les plats selon les recettes établies- Assurer la cuisson des aliments en respectant les temps et les techniques appropriés- Veiller à la présentation soignée des plats avant leur service- Gérer l'approvisionnement des matières premières et contrôler leur qualité- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur- Collaborer avec l'équipe du restaurant pour garantir un service fluide et efficaceProfil recherché- Vous maîtrisez la préparation des aliments, la cuisson, le service et la manipulation des denrées alimentaires- Vous avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire- Vous êtes capable de travailler rapidement tout en maintenant un haut niveau de qualité- Vous faites preuve d'un excellent esprit d'équipe et d'une bonne communicationRejoignez notre équipe pour contribuer à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients face à la mer !

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2150.0 Euros à 2190.0 Euros sur 12 mois
• Primes
• CSE

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
• Préparer les viandes et les poissons Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Organisation de jeux de hasard et d'argent

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