Cuisinier (H/F)

RESIDENCE HAPPY SENIOR PAIMPOL; Paimpol; Sur place; EUR 21 000 - 22 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Résumé du poste

RESIDENCE HAPPY SENIOR PAIMPOL recherche un employé qualifié pour seconder le Chef de cuisine et assurer la mise en place des plats, le rangement et le stockage des aliments. Vous animerez les équipes cuisine et plonge et veillerez à la bonne gestion du service, tout en garantissant la qualité selon les directives de la direction.

Le poste est un CDD de 10 jours à temps partiel (21 heures par semaine), en travail de journée et incluant les week-ends et jours fériés.

Qualifications

• CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité requis ou équivalent.
• Expérience demandée, débutant accepté.

Responsabilités

• Participer à la mise en place des plats.
• Rangement et nettoyage des postes et du matériel.
• Stockage des aliments.
• Animer et diriger les équipes de cuisine et de plonge.
• Veiller à la gestion du service et au rythme du service.
• Garantir la qualité et respecter les règles et procédures établies par la direction et le chef de cuisine.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Esprit d'équipe

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité

Description du poste

Sous la responsabilité du Chef de CuisineSeconder le Chef de cuisine dans l'ensemble de ses fonctionsParticiper à la mise en place des plats, au rangement et au nettoyage ainsi qu'au stockage des alimentsAnimer et diriger les équipes de la cuisine et de la plongeVeiller à la gestion du serviceGarantir la qualité et exercer ses fonctions dans le cadre du règlement et des normes définies par la Direction et des directives et procédures définies par le Chef de cuisine

Type de contrat CDD - 10 Jour(s)
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 21H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1867.0 Euros à 1900.0 Euros
• Restauration

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hébergement social pour personnes âgées

Employeur

6 à 9 salariés