Aide de cuisine

GROUPE ASSOCIATION DEPARTEMENTALE POUR L; Marseille; Sur place; EUR 20 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

GROUPE ASSOCIATION DEPARTEMENTALE POUR L est Marseille recherche un aide-cuisinier dans le cadre d’un CDD Insertion de 6 mois, 35 h/semaine, salaire brut horaire de 12,31 €. Sous l’encadrement du cuisinier, vous aiderez à préparer et servir en respectant les règles HACCP et le règlement intérieur.

Vous développerez des compétences manuelles et de manutention, travaillerez en équipe ou seul selon les besoins, et devrez maîtriser le français avec une hygiène irréprochable.

Qualifications

• Hygiène irréprochable et respect des règles de sécurité.
• Maîtrise du français à l’oral et à l’écrit.
• Capacité à travailler en équipe et aussi en autonomie.
• Respect des consignes et du règlement intérieur.
• Préparation et service en cuisine dans le cadre d’un insertion par l’activité économique.

Responsabilités

• Aider à préparer et à avancer les plats en cuisine et en salle.
• Se conformer au règlement intérieur et aux règles HACCP.
• Travailler sous l’autorité du cuisinier ou du responsable en salle.
• Rendre compte à l’accompagnatrice des démarches effectuées.

Connaissances

Aptitude au travail en équipe

Hygiène irréprochable

Maîtrise du français

Écoute et disponibilité

Rigueur et assiduité

Outils

Hygiène et sécurité

Description du poste

Sous l'encadrement d'un chef cuisinier, vous devrez aider à préparer, à avancer et à respecter le travail en cuisine. Vous former aux normes HACCP et vous familiariser avec les notions de logistique.Vous devrez aussi :Réaliser le travail demandé sous l'autorité du cuisinier ou du responsable en salleSe conformer au règlement intérieurSe conformer aux règles de sécurité.Travailler avec un (e) accompagnateur (trice) à l'emploi à votre insertion sociale et professionnelle après avoir bien vérifié que vous êtes éligible à l'insertion par l'activité économiqueRendre compte à cette accompagnatrice des démarches faites.Aptitudes à développer :Aptitude à travailler en équipe et seul.Compétences techniques manuelles minimum pour réaliser ces travaux de cuisine ou de service.Hygiène irréprochable.Capacité à respecter les consignes.Maitrise correcte du français.Disponibilité et écoute.Capacité à accepter et respecter la règle institutionnelle.

Type de contrat CDD Insertion - 6 Mois
Insertion par l'activ.éco. Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Eplucher des légumes et des fruits Cette compétence est indispensable
• Gestes et postures de manutention Cette compétence est indispensable
• Préparer les viandes et les poissons Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Services des traiteurs