Adjoint Responsable — Leader d'Équipe en Steakhouse

Bertrand Franchise; Lagny-sur-Marne; On-site; EUR 36,000 - 48,000; Full time

Benefits offered by this job

Accessibilité handicapée

Job summary

Bertrand Franchise recherche un responsable restaurant pour piloter l’équipe et assurer la satisfaction client dans un cadre steakhouse. Vous travaillez sous la marque Hippopotamus et serez garant de l’application des standards et de la qualité du service.

Vous fédérez votre équipe, assurez le suivi des actions opérationnelles et commerciales, et veillez au respect des règles d’hygiène et de sécurité. Poste en région Île‑de‑France, accès commerces et zone de chalandise à dynamiser.

Qualifications

• Expérience en management dans la restauration/hôtellerie/tourisme/retail.
• Sens du service client et orientation client.
• Capacité à fédérer et animer une équipe au quotidien.

Responsibilities

• Gérer la relation client et l’organisation du service.
• Animer et former l'équipe sur les bases opérationnelles et les standards.
• Suivre les plans d’action définis par le directeur et la Direction Régionale.
• Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et du droit du travail.
• Mettre en place des actions commerciales et de prospection sur la zone.

Skills

Esprit d'équipe

Leadership

Sens du service

Job description

Bertrand Franchise recherche un responsable restaurant pour piloter l’équipe et assurer la satisfaction client dans un cadre steakhouse. Vous travaillez sous la marque Hippopotamus et serez garant de l’application des standards et de la qualité du service.

Vous fédérez votre équipe, assurez le suivi des actions opérationnelles et commerciales, et veillez au respect des règles d’hygiène et de sécurité. Poste en région Île‑de‑France, accès commerces et zone de chalandise à dynamiser.