Responsable Adjoint Steakhouse | Leadership & Formation

Bertrand Franchise; Creil; Sur place; EUR 32 000 - 48 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas offert au début de service

Primes de nuit

Prime de tutorat

Prime d’ancienneté

Primes sur objectifs pour les managers

Prévoyance et mutuelle (60%)

Avantages bien-être et sport

Formation et promotion interne

Titre de transport 60% remboursé

Réduction 30% dans les restaurants dug

Résumé du poste

Bertrand Franchise recherche un manager dynamique pour piloter un restaurant Hippo, assurer le service client et fédérer l’équipe autour d’objectifs communs. Vous devrez mettre en œuvre les standards de service, former le personnel et conduire les actions commerciales définies par la direction régionale.

Le poste requiert une forte implication, un esprit d’équipe et un sens aigu du service, dans un environnement Steakhouse en plein développement.

Qualifications

• Expérience en management dans restauration/hôtellerie/tourisme/retail.
• Capacité à fédérer et à former une équipe.
• Sens aigu du service client et de la relation client.

Responsabilités

• Vous gérez la relation client, organisez le service et suivez les actions commerciales.
• Vous fédérez, animez et formez votre équipe au quotidien sur les standards HIPPO/ Hippopotamus.
• Vous assurez la mise en œuvre opérationnelle et le suivi des plans d’action décidés par la direction.
• Vous garantissez le respect des normes d’hygiène, sécurité et droit du travail.
• Vous participez avec le directeur à la mise en place d’actions commerciales et de prospection sur la zone.

Connaissances

Esprit d'équipe

Leadership

Service client

Dynamisme

Description du poste

Bertrand Franchise recherche un manager dynamique pour piloter un restaurant Hippo, assurer le service client et fédérer l’équipe autour d’objectifs communs. Vous devrez mettre en œuvre les standards de service, former le personnel et conduire les actions commerciales définies par la direction régionale.

Le poste requiert une forte implication, un esprit d’équipe et un sens aigu du service, dans un environnement Steakhouse en plein développement.