Adjoint de Restaurant — Leadership & Évolution

Buffalo Grill; France; Remote; EUR 22,000 - 29,000; Full time

Job summary

Buffalo Grill recherche un responsable de salle en CDI dans nos restaurants en France. Vous participerez au service quotidien et ferez vivre l’esprit convivial de nos équipes et clients.

Vous animerez l’équipe, établirez les plannings, gérerez la masse salariale et veillerez au respect des règles HACCP et des standards de qualité.

Ce poste évolutif peut conduire au poste de Directeur du restaurant avec un accompagnement personnalisé.

Responsibilities

• En restaurateur passionné, participer quotidiennement au service dans le respect des règles de l'Enseigne
• Développer les talents de votre équipe (intégration, formation) dans une démarche de progrès pour l'excellence du service
• Établir les plannings et gérer la masse salariale
• Contribuer aux résultats économiques du restaurant et analyser les indicateurs avec le Directeur
• Faire respecter la stricte application des règles HACCP

Job description

Buffalo Grill recherche un responsable de salle en CDI dans nos restaurants en France. Vous participerez au service quotidien et ferez vivre l’esprit convivial de nos équipes et clients.

Vous animerez l’équipe, établirez les plannings, gérerez la masse salariale et veillerez au respect des règles HACCP et des standards de qualité.

Ce poste évolutif peut conduire au poste de Directeur du restaurant avec un accompagnement personnalisé.