Responsable de salle (H/F)

Buffalo Grill; Keréliza; Remote; EUR 17,000 - 25,000; Full time

Job summary

Buffalo Grill recherche un responsable de rang en Bretagne pour animer et diriger une équipe de serveurs afin d’offrir une qualité de service irréprochable dans une ambiance conviviale.

Sous la supervision de l’encadrement, vous garantissez le service, conseillez la clientèle et développez les talents de votre équipe, tout en veillant au respect des règles HACCP et en assurant ponctuellement des fonctions de relais en l’absence du responsable.

Responsibilities

• Garantir pour vous et votre équipe un service personnalisé avec un goût du détail pour satisfaire nos clients
• Conseiller et promouvoir les produits de notre carte Buffalo Grill auprès des clients
• Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès visant à l’excellence du service à table et le développement personnel
• Faire respecter l'application des règles HACCP
• Assurer ponctuellement la responsabilité fonctionnelle du restaurant en l'absence du responsable

Job description

Envie d’une carrière savoureuse ?

N’hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill !

Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients !

Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité.

Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence.

Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre :

Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même.

Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ?

En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants.

Tout en étant responsable de votre rang, vos missions principales seront de :

• Garantir pour vous et votre équipe, un service personnalisé, avec un goût du détail, pour satisfaire nos clients
• Conseiller et promouvoir les produits de notre carte Buffalo Grill auprès des clients
• Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant à l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun
• Faire respecter la stricte application des règles HACCP
• Assurer ponctuellement la responsabilité fonctionnelle du restaurant en l'absence du responsable

Rémunération selon profil

Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur Adjoint avec un accompagnement personnalisé.