Responsable de salle (H/F)

Buffalo Grill; Millau; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Buffalo Grill à Millau recherche un Responsable de Restaurant passionné par la restauration. Vous animerez une équipe de serveurs pour offrir un service impeccable et aurez la responsabilité de développer les talents de votre équipe. Une expérience confirmée en management est nécessaire, tout comme un goût prononcé pour le service client. Ce poste est évolutif vers un rôle de Directeur Adjoint avec un accompagnement personnalisé et est ouvert aux personnes en situation de handicap.

Qualifications

• Passionné par la restauration avec expérience en management.
• Capacité à animer une équipe et à garantir un service de qualité.
• Compétences organisationnelles solides.

Responsabilités

• Animer une équipe de serveurs pour un service de qualité.
• Promouvoir les produits de la carte auprès des clients.
• Développer les talents de l'équipe via formation et intégration.
• Assurer le respect des règles HACCP.
• Assumer la responsabilité fonctionnelle en l'absence du responsable.

Connaissances

Gestion d'équipe

Communication

Orientation client

Organisation

Description du poste

Overview

Envie d’une carrière savoureuse ? N’hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients !

Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence.

Responsabilités

• En étroite collaboration avec l’équipe d’encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l’ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants.
• Garantir pour vous et votre équipe, un service personnalisé, avec un goût du détail, pour satisfaire nos clients
• Conseiller et promouvoir les produits de notre carte Buffalo Grill auprès des clients
• Développer les talents de votre équipe (parcours d’intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant à l’excellence du service à table et le développement personnel de chacun
• Faire respecter la stricte application des règles HACCP
• Assurer ponctuellement la responsabilité fonctionnelle du restaurant en l’absence du responsable
• Rémunération selon profil
• Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d’accéder au poste de Directeur Adjoint avec un accompagnement personnalisé.

Profil recherché / Qualifications

• Passionné par la restauration, avec une expérience confirmée de responsable
• Fortes qualités managériales et organisationnelles
• Animateur d’équipe motivant

Notre Entreprise, engagée dans le développement des talents, vous accompagnera dans le cadre de votre évolution professionnelle.

Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ? Nos postes sont évidemment ouverts aux personnes en situation de handicap