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Cocinero catering
Job summary
Una empresa de catering en Cubas de la Sagra busca un/a cocinero/a con experiencia para bodas y eventos. Se requiere 1 año de experiencia en un entorno de alto volumen y formación en cocina. El candidato ideal tendrá conocimientos en cocina mediterránea, organización, y disponibilidad para trabajar los fines de semana. Se ofrece un salario competitivo y un ambiente de trabajo agradable.
Benefits
Qualifications
- Experiencia mínima de 1 año en cocina de catering, hoteles o restaurantes.
- Conocimientos en cocina mediterránea y de fusión.
- Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.
Responsibilities
- Elaboración y presentación de menús para bodas y eventos.
- Control de stock y materias primas.
- Colaboración con el jefe de cocina y el equipo de sala.
Skills
Education
En Casseroles tenemos la gran suerte de seguir creciendo.
Buscamos incorporar un/a cocinero/a con experiencia en bodas/eventos y servicios de gran volumen. La persona seleccionada formará parte de un equipo dinámico y profesional, participando en la elaboración y ejecución de menús de alta calidad, adaptados a diferentes estilos de celebración. ¡Únete a nosotros!
- Elaboración y presentación de menús para bodas y eventos.
- Preparación de mise en place y coordinación durante el servicio.
- Control de stock, almacenamiento y aprovisionamiento de materias primas.
- Coordinación y organización con el personal de apoyo en cocina.
- Garantizar el cumplimiento de los protocolos de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
- Colaboración estrecha con el jefe de cocina y el equipo de sala para la correcta ejecución del servicio.
- Experiencia mínima de 1 año en cocina de catering, hoteles o restaurantes con alto volumen de comensales.
- Formación en gastronomía o cocina (valorable titulación oficial).
- Conocimientos en cocina mediterránea y de fusión.
- Capacidad de organización y trabajo bajo presión.
- Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.
- Carnet de conducir.
- Permiso de trabajo.
Otros aspectos a valorar:
- Experiencia específica en catering de bodas y grandes eventos.
- Creatividad e innovación en la elaboración y presentación de platos.
- Conocimientos en dietas especiales y menús adaptados (veganos, sin gluten, etc.).
- Vehículo propio para desplazamientos (fincas en Madrid y Segovia)
- Incorporación a una empresa referente en catering de bodas y eventos.
- Estabilidad laboral y posibilidad de continuidad tras la temporada.
- Formación continua y desarrollo profesional dentro de la empresa.
- Salario competitivo y experiencia aportada.
- Buen ambiente de trabajo y pertenencia a un equipo consolidado.
Si eres capaz de trabajar bien en entornos de ritmo rápido, nos gustaría contar contigo. Buscamos personas que sean profesionales, proactivas, organizadas, con iniciativa y actitud positiva, disfrutando de la experiencia gastronómica que proporcionamos.
Esencial el compañerismo y la capacidad de comunicarse eficazmente con el resto de personal para garantizar que se realiza un buen servicio y hay un buen ambiente de trabajo
Si cumples con los requisitos y deseas formar parte de nuestro equipo, envía tu currículum actualizado.
* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.