Sumiller Gourmet — Maridajes, Catas y Cava Exclusiva

Empresaconfidencial; Andújar; On-site; EUR 24,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Contrato indefinido

Jornada completa

Salario competitivo

Formación continua

Ambiente profesional

Job summary

Empresaconfidencial, un restaurante de alta cocina ubicado en Andújar, busca sumar sumiller con formación en Enología para gestionar la carta de vinos y asesorar a comensales. Se valorará experiencia en restaurantes gastronómicos, conocimiento de DO y tendencias del mercado.

Se ofrece contrato indefinido, jornada completa y formación continua. El puesto exige trato cercano, profesional y entusiasmo por la excelencia en el servicio de vinos.

Qualifications

• Formación en Enología o sumillería certificada.
• Experiencia mínima de 2 años como sumiller o equivalente.
• Inglés a nivel conversación.

Responsibilities

• Gestionar y actualizar la carta de vinos en colaboración con cocina y dirección.
• Asesorar a clientes en maridajes y preferencias de vino.
• Supervisar conservación, almacenamiento y rotación de vinos.
• Llevar control de stock y realizar pedidos a distribuidores.
• Organizar catas y formaciones para el equipo de sala.

Skills

Conocimiento de vinos

Comunicación con clientes

Inglés conversacional

Education

Enología o sumillería certificados

Job description

Empresaconfidencial, un restaurante de alta cocina ubicado en Andújar, busca sumar sumiller con formación en Enología para gestionar la carta de vinos y asesorar a comensales. Se valorará experiencia en restaurantes gastronómicos, conocimiento de DO y tendencias del mercado.

Se ofrece contrato indefinido, jornada completa y formación continua. El puesto exige trato cercano, profesional y entusiasmo por la excelencia en el servicio de vinos.